长期以来工作室有着不少爱好学习调酒的朋友，学习之后她们有许多人都会在自已家里布置一个酒吧台小空间，自已有空的时候为自已调一杯专属的鸡尾酒，那么在家里需要准备那些必备的调酒工具、酒杯、和洋酒呢？今天就这个问题我来做一次相对详细的分享，希望可以帮到正有此想法的各位朋友，因为来我们工作室学习的朋友，我们都会帮着把所需要东西选好，所以如果你也正有此意，想为自已布置一个家庭酒吧台，不知道应该如何下手，看完此篇应该就可以落实了，同时也希望看到的朋友们，帮着我分享转发一下，将有用的东西传递给更多的朋友。
先来说需要那些洋酒
这个我得先从你喜欢喝什么鸡尾酒开始，你可以将你喜欢的鸡尾酒全部列出来，包括配方。从配方中将所需要的洋酒全部列出来，以及所有的其他原料，这样你就得到了你想要的洋酒和物料清单了。这个方法可能比较麻烦，但是很有效果哒，同时也可以帮你熟悉一下鸡尾酒的配方。然后在你确定的洋酒和原料上，你可以再去发现更多的配方，就是可以用已有的东西做出更的鸡尾酒，让你的备货利用率最大化，少出现一瓶酒只用来做一款鸡尾酒的情况，这样时间久了，一些不耐存的原料就过期了。所以后面在你已有的原料上寻找更多的鸡尾酒也是有必要的哟，同时也是一个主动学习的过程。
调酒工具和鸡尾酒杯
在家里只需要准备一些必备的调酒工具，不用像酒吧一样一应俱全，当然家里空间大，你又喜欢，愿意花更多的票子，那你也可以准备一整套调酒工具，下面我给大家列一个家用调酒工具清单，仅供大家参考。
名称
规格
数量（个或把）
雪克壶
350550ml
1
量酒器
3045ml
2
吧匙
40cm
1
搅拌杯
550ml
1
滤冰器
1
冰夹
1
冰桶
1
苦精瓶
30-90ml
1
鸡尾酒签
2-5
柠檬压汁器
1
锥形滤网
1
马天尼杯
200ml
3-6
古典杯
300ml
3-6
柯林杯
350-400ml
3-6
笛形香槟杯
200ml
3-6
子弹杯
30ml
3-6
大冰格
5*5*5cm
2-4
关于柯林杯，如果家里有差不多大小的直身水杯，就不用在买了。
关于冰块，建议用大冰，因为小冰块融化得太快，对鸡尾酒的风味影响确实比较大，所以可以讲究一点点。
关于水果刀，一般家里都有，所以没有再列入到表格中，需要切装饰物家里的足够用的。
关于雪克，我这里列的是英式三段式的，如果你喜欢用美式，那直接买即可，都是一样的规格。
关于冰桶，你想用家里的大碗或是盆来装也可以，所以自已决定是否需要买。
关于苦精瓶，如果你家里有吸管式滴瓶，也可以直接用，就不用再买了。
按照我帮学生们选购的经验来讲，在家里，准备这一套东西，包括洋酒、鸡尾酒杯、调酒工具，一般在4000元左右居多，所购买到的东西也是专业级的，所以当你看到此处，我想你应该心中有数儿了。嗯我们工作室没有买任何东西，所以看官们就不用找我买了，在此我也十分感谢之前找我买东西的朋友，多谢你们的信任和支持。如果你担心线上的洋酒，你可以在自已城市的进口超市去买。
最后，我想说的事，调酒还是一个专业性比较强的技术，所以请不要一味的在网上找配方来做，有的是经不起实践的。你可以找身边的调酒师朋友教你一些，或是就近找专业的地方学习一下，如果你想从千里之外来找我学习或是了解咨询，就加我微信：jjyyjk。当然如果你是一个小白建议你学习之后再买东西，不然可能是浪费钱，如果土豪就当没看到这一句。要买也不用问我，因为对于小白来讲，有十万个为什么，我一张嘴解答不过来，所以请放过我。好了，希望大家在家里调酒玩得开心，最后嘱咐，在家里别玩那些带火的，危险。有无数房产的朋友随意。末：诸君安好，开心幸福。
- 2024年02月13日
- 星期二
