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烤鸭五折!还送卤鸭头!人均20+!北仑这家店火了两年,全靠一只鸭!

进门右转,便可看到一排悬挂着的烤鸭,大厨们正忙碌着为顾客片鸭装盘,一阵阵果木烤出的甜香气让你沉迷陶醉。
烤鸭会提前准备,因为鸭子要烤一个小时,还要不时调位,保证受热均匀。出炉前还要在火上燎上一会儿,色泽更红艳。
和北京烤鸭完全不同这里的烤鸭从鸭子的选择、到处理的手法、烤制时间、搭配的蘸料……都是南京style。
老板本身是南京人,厨师也是经过千挑万选专门从南京聘请过来的,只为让北仑人民尝到这正宗的南京味道。
制胚、排酸、烘烤、上色……一共13道工序,用最笨的最古朴的方式制作着这正宗美味的烤鸭。
经过一个小时炙烤的烤鸭皮下脂肪都已融化析出。出炉瞬间整个烤鸭房都弥漫着香味。
外皮烤到两面金黄,鸭肚子里的香料连同水份“噗噗”的沸腾。香味蹿进肉里,吃起来香的要死。

片鸭是很讲究技术的
将鸭肉切成薄薄的片儿
每一片都有肉有油,喷香的油从切口处溢出
光是看看就忍不住想吃了
葱丝、荷叶饼、烤鸭
一碟一碟的这么摆上桌
薄薄的饼皮上,夹三两片片皮鸭
沾酱,加大葱段,一起卷好
吃起来外皮焦黄香脆,内质肉嫩滑润

提起德亲园的卤鸭,无人不知
那味道可是一绝,想想都要流口水
懂行的人一定会瞄准时间点来这里吃饭
点上一份片皮鸭、一份卤鸭,简直美滋滋
不要担心会没有入味
秘制的卤汁全部浸入了秘制卤鸭的每个细胞
鸭皮柔软咸香,鸭肉肉质鲜嫩,一点都不柴
这道秘制卤鸭,绝对是下饭神器
大朵快颐后,摸摸小肚子,暗暗思量
为了这份卤鸭,长两斤肉也是值得

鸭翅用卤水煮过后变得香醇劲道
连骨头都入了味
酥而不烂,咬下去还有一点点胶质的感觉
实在太赞啦

卤鸭胗口感偏硬一些,很有嚼劲
卤得入味,令人一吃就上瘾
配上一口小酒更是一绝

德亲园新大路店已片皮鸭、烤鸭、卤味为主
而博地店还有新鲜的海鲜等菜品哦
贴着壳的那面蛏子肉质最是鲜嫩
不说假话,个头大不大看图
吃蛏子就不要在乎什么形象了
一口吞一个才是最正确打开方式

嫩爽的豆腐入口即化
小编尤爱麻婆豆腐的汤汁
简单用两个字形容就是“辣爽”
浓浓的汤汁包裹这鲜嫩的豆腐
这味道也是极好的
这么好吃的麻婆豆腐
活动价只需要5元
看似普通,其实并非如此
大厨师傅经过多道工序,将炒饭做到了极致
不仅营养丰富、分量足足,味道也不在话下
色泽红亮、咸甜适中
将原始的口感朴实的呈现在每一位消费者面前
朴实有华,心满意满
北仑吃吃喝喝粉丝福利
福利一
即可享受烤鸭五折优惠
(德亲园新大路店、博地店两店均可享受)
活动时间:2018.11.30-2018.12.1
活动需提前一天转发
福利二
在文章底部留言并添加德亲园客服微信
小夭夭将随机抽取100名幸运儿送出
由德亲园提供的卤味鸭头一份
添加德亲园客服微信
福利多多哦
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德亲园·新大路店
新大路店地址:新大路638-640号
电话:0574-55846019
营业时间:10:00-21:00
德亲园·蓝调
(博地店)
地址:宁波市北仑区博地影秀城A1座4楼
电话:0574-55875524
营业时间:10:00-21:00
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只需以下几步
美味不迷路哦

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