2019.10.24
星期四
前些天去老蜜家，看到她给自家孩子准备的一周早餐食谱列表：
乍一看是挺用心的，但仔细一瞧，这每一顿的早餐也太简陋了吧？豆浆配夹心饼干，要么就是巧克力麦片、桃酥等上火又没营养的东西，这不是坑娃吗？
都说一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一顿饭了。特别是对正处于生长发育期的儿童来说，如果咱们搭配不合理，孩子早餐没吃饱，就吸收不到营养，一整天下来都浑浑噩噩的，经常这样记忆力也会消退，这健康还能得到保障吗？午餐晚餐吃得再好也是白搭了。
后来聊聊才知道，原来孩子跟我们一样“忙”。学校里的节目活动越来越多了，他们的时间都排得满满当当，今天要提前20分钟去学校举行升旗仪式，明天又要早到做操…而自己和丈夫手头上的工作也多，经常忙到半夜，这样一来两头都没时间，更别说认真做早餐了。
但我认为还是“自己动手，丰衣足食”吧，就算你真的不是很会下厨，但现在各种做饭工具那么多，咱们只要合理利用，就可以快速地做出一顿营养丰富的早餐，味道绝对不会差到哪里去。
比方说我们经常在外面吃的肠粉，它就特别适合做早餐，又营养还不上火，主要的食材就粘米粉和玉米淀粉，管饱。你还可以在里面加入孩子们喜欢吃的虾仁，玉米，香肠啥的，做起来也不难，只要淘到一个好帮手，就是我最近疯狂使用的——“小熊肠粉机”。美味早餐快速搞定，快一起来瞧瞧~
准备食材
材料：粘米粉、玉米淀粉、生粉、香肠、玉米调理：热水、凉白开、油、酱油（醋）
准备下厨
第一步：调制肠粉浆，将粘米粉（150g）、玉米淀粉（50g）和生粉（50g）一起倒入同一个碗中。
然后倒入准备好的凉白开，开始搅拌；在搅拌的过程中慢慢倒入事先准备好的热水，粉跟水的比例是1:2，最后搅拌成肠粉浆即可。
第二步：预热肠粉机，插电，然后往肠粉机的底盘内倒水，当水满到刻度线的时候，就可以开启肠粉功能，等待水沸腾。
第三步：给预热好的蒸盘刷上少许油，然后把刚才调好的肠粉浆倒入盘中，不用太多，30ml左右，不然太厚不好吃哦~
然后把香肠、玉米放在靠近蒸盘的把手端，最后一起放回蒸屉里。（等一会儿就可以取出来咯~）
第四步：蒸好后，将蒸盘取出，掉吊里面多余的水分之后，轻轻地把肠粉“卷”起来，像这样↓↓↓
第五步：最后就看个人口味了，喜欢酱油的倒酱油，喜欢吃醋的加醋，鲜嫩嫩热腾腾的香肠玉米肠粉就完成啦~
看完是不是觉得做一份肠粉也没那么复杂了？其实做好肠粉最主要的还是火候得掌握好，太久蒸出来太老，太快蒸出来口感就不Q弹…那我用的这款小熊肠粉机，做起来就方便了，操作就跟我刚才示范的那样，也不用担心火候，因为它有专门为肠粉设置好的温度，失手概率几乎为零。
它是有双层蒸盘的（额外还送了我们一个，换着用，超贴心！），所以根本不用花多少时间，只要几分钟就可以做出两份肠粉，出锅的味道也跟咱们平时去粤式茶楼吃的差不多~
提问：“天天吃肠粉，不会腻吗？”
当然，任何一样食物吃久了都会腻，那肠粉机买回来没做几次肯定就被闲置了。可这款小熊肠粉机就不一样了，它可不仅仅是一个肠粉机，它还是无敌的“全能电蒸锅”。
因为它还给我们配备了6大功能模式（肠粉、鱼类、海鲜、杂粮、面食、保温），只需要按下按钮，选择你想要做的食物类别，按到相应的功能之后，它都可以蒸出美味，而且蒸出来的食物本来就比较健康，很适合孩子吃，既营养又不上火，有了它甚至连一日三餐都可以搞定，实在是太方便了。
不管你是上班族还是家里已经有小宝宝的，你都不用担心第二天要早起起不来，没时间做早餐或者不会做，因为这个小熊肠粉机还有一个9.5小时的预约功能，比如你第二天想吃包子，可以在前一天睡前，差不多22：30左右，点下预约的按钮，预约八小时之后自动保温，等7：30醒来之后就可以吃到香喷喷的热包子啦~
同时也不用担心蒸的东西不够吃吃不饱，它的容量是特别大的，不管是圆盘还是方盘都放得下，最大可装下八寸呢！
实力强又不占厨房位置，还能替我们分忧解难，让孩子们不再天天喝牛奶啃面包，省时省力就能吃到一顿暖胃暖心的营养早餐，这样好的厨房得力助手，糖妈觉得真的家家都得备着，现在起扫描下面的二维码，24日-29日期间，有个299减70元的超大优惠券可以领取哦，到手价只需229元，趁现在把小熊肠粉机带回家，快去！（真香警告！）
作者 / 糖罐小妈
插图 / 糖妈
表情 / 糖妈
Sugartchi
