那些让你越吃越美的食物

和我一同，遇见更好的自己。
微博 @Beste_Apple_王木木
法学博士在读
穿搭│健身│情感│美食│育儿│学习
几年如一日，我是健康饮食的忠实倡导者和实践者。享瘦，变美，更健康，是我对于食物的全部诉求。You are what you eat，人如其食，你我所选择的食物，攸关健康，更决定了自我生命的品质与质感。
我希望自己吃进嘴的每一口，是精良，是优选，是构筑我外在精神面貌的基石，是挺拔充沛，是活力；而不是一堆混沌不堪的低营养高热量，不是下垂无神的皮肤和松垮乏力的赘肉。
我所吃，不仅是食物，更是一种生活态度。
旅居德国多年，早在几年前就接触到风靡欧美的Superfood，并成为它的忠实迷妹。可能有一些朋友对于这个概念还是有些陌生，若你和我一样，是对生活品质有要求的人，相信在了解它之后，它也会变成你饭桌上的常客。
那么首先，什么是Superfood呢？并没有整齐划一的定义，它泛指那些高营养密度，尤其是对身体健康具有一定功效的食物。
– 营养丰富均衡，富含多种高度抗氧化，抗老化，预防癌症，预防生活习惯病，及美容养颜功效的成分。
– 不含反式脂肪等有害物质，不会造成糖分过量摄取等问题的物质。现在我们已经知道，困扰我们的肥胖，松弛，老化，皮肤粗糙，无神乏力等问题，糖分过度摄入是罪魁祸首之一。而Superfood作为只含对身体有益营养成分的物质，是所有关注健康又爱美的朋友们的理想食材。
-日本Superfood协会更是将superfood定义为“介于一般食物与保健品之间，兼具了两种用途，既可以作为料理的食材使用，也可以当健康食品食用”
Superfood主要有9种分类：坚果类，浆果类，柑橘类，绿叶蔬菜，多脂鱼类，豆子类，深色蔬菜类，全麸谷类，种子类。他们的共同特点是：高纤维，高蛋白，多种维生素，强抗氧化。下面给大家介绍几种有代表性的，也是我个人最爱的Superfood. 把他们结合到日常饮食中，日积月累，身体会给你很正面的反馈哦！
椰子油
椰子油是椰树的果肉压榨萃取，被誉为世界上最健康的食用油。市面上食用油大部分都是长链饱和脂肪，而椰子油是中链，它可以在食用后不经过肠道的吸收而直接抵达肝脏，迅速燃烧转化为能量，不以脂肪形式储存。简单来说，相比起其他油脂，椰子油能减少体内脂肪堆积，降低甘油酸酯的同时提高新陈代谢，俗称“可以减肥的油”。
最初知悉椰子油的神奇，是通过可儿。可儿是我最喜欢的维密，她优雅迷人，甜美俏皮又性感。她最吸引我的地方是：她的每一次出场都精致的一丝不苟，你永远不会看到她邋遢和松懈的样子。她很清楚自己要什么，几年如一日自制自律的去实现去维持。对于饮食也是如此，作为Superfood死忠粉，她多次在视频中向大家推荐Superfood。
可儿称椰子油是她的最爱，每天吃4勺椰子油，用椰子油来做饭，做甜点，做沙拉，做smoothie，椰子油是她皮肤光泽，发质柔亮的法宝。
椰子油的用途实在太多！我喜欢在煮米饭和吃麦片粥时加上一大勺，喷香！做沙拉，做甜点，口味醇香不怕胖；用椰子油做煎鸡蛋，简直不要太好吃！也可以在做Smoothie时加上一勺，营养更丰富，口感也更好！
不光是内服，外用也很棒哦！我喜欢在洗发后头发半干时在发梢涂抹椰子油，降低毛鳞片摩擦，改善干枯受损发质；也可以作为面部和身体按摩油，滋润皮肤；睡前在嘴上涂上厚厚一层椰子油护唇，第二天起床唇部干皮会减轻许多！还有更多用途，期待大家去发掘哈！
巴西莓Acai
巴西莓 Acai是生长在亚马逊热带雨林的“生命之树”果实，深紫色果实富含花色素苷，多酚，膳食纤维和铁，含有比蓝莓高22倍的花青素，抗氧化力是葡萄籽的56倍，是目前发现的氧自由基吸收能力最高的水果！它能够帮助我们人体抵御自由基，保持年轻态，同时增强免疫力，维护心脑血管健康。
因为糖分和酸度含量低，巴西莓很难保存，采摘后必须立刻加工冷冻，为保存营养成分，48小时内要制作成干果或干粉。Acai Powder我最爱的食用方法有两种。一种是在做Smoothie时来上一大勺:
一种是做成风靡欧美的Acai Bowl（巴西莓果碗）。用含有Acai Powder的smoothie做底，加上各类水果Topping，好看更好吃，营养十分丰富，是会让你越吃越美的食物哦！
螺旋藻
螺旋藻富含叶绿素，镁，铁，胡萝卜素，钾，和非常高的蛋白质。这些营养元素可以帮助身体排毒，并对情绪产生积极影响。在进餐前服用还可以抑制食欲，利于减肥。
我的吃法是，在做Green Smoothie时加上一大勺。螺旋藻本身的口感，呃，加根香蕉中和一下吧哈。
枸杞
终于看到一个熟悉的了对不。没错，咱们的枸杞可是真正意义上的Superfood呢，它的含钙量是牛奶的1.5倍，含有大量的植物素和抗氧化剂，并富含铁质。枸杞具有强大的抗衰老能力，同时可以保护你的神经细胞和视网膜。所以说，食枸杞，明目。
我平日里喜欢在泡茶时抓一把枸杞。红枣枸杞茶，菊花枸杞茶，或者干吃枸杞。枸杞虽好，也不要过量食用哦，一天最多20粒足矣。
藜麦
藜麦发源于南美洲的安第斯山脉，呗古印加人誉为“粮食之母”。2013年倍联合国粮食和农业组织定义为“最适宜人类的完美的全营养食物”。
它到底有多厉害呢？作为一种粮食，他有如同大豆一般的完全蛋白，蛋白质含量高达13.4%，是大米的两倍。它富含人体所需的几乎所有的常量和微量元素，富含钙，铁，镁，锌，维生素B族，VE，膳食纤维，同时富含人体必需的九种氨基酸，比例适当，易被人体吸收。
同时它属于低热量，低糖低GI食物，完美适合高血糖高血压人群，以及想要减肥的朋友。
将藜麦作为主食添加到日常饮食中，大量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，保持消化系统健康；获得抗氧化剂，预防心血管疾病及癌症；相比起其他谷物，藜麦自身的蛋白和纤维组合具有更高的饱腹感，可以缓解饥饿，同时热量很低，利于减肥。
最常见的吃法是做沙拉。藜麦在水中煮15分钟后捞出，晶莹剔透。
我最喜欢的自制沙拉酱：盐+黑胡椒粒+橄榄油+柠檬汁／意大利醋，低卡好口味！
奇亚籽
这种神奇的小种子，是我个人最爱的Superfood。小小的种子，大大的能量，它被誉为“超级种子““植物鱼油”，因为它富含宝贵omega-3脂肪酸，是三文鱼的6倍多，钙含量是牛奶的5倍，含铁量是菠菜的4倍，抗氧化功能是蓝莓的3倍！！
奇亚籽的膳食纤维含量植物界最高！每100g奇亚籽含有30-40g膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍。
奇亚籽的抗氧化活性物质含量也秒杀一众花青素蔬果。含量较多的是绿元素和咖啡酸，其次是杨梅酮，山奈酚等，这些抗氧化物质相互结合作用，使得奇亚籽的抗氧化指数比VE高1万倍！
将奇亚籽添加到日常饮食中，好处太多！有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病；富含纤维，促进胃肠蠕动，帮助身体排毒；奇亚籽吸收和代谢缓慢，同时能够吸收自身7-10倍的水，显著增强饱腹感，并有助于调节胰岛素，是减肥人士的最爱。减肥抗衰老全能选手，可谓粒粒黄金！
Chiaseed的吃法有很多，可以添加在Smoothie或粥里，我个人最喜欢的吃法是Chiaseed布丁。将奇亚籽放入牛奶或酸奶中，放置一段时间或者隔夜后，奇亚籽吸收水分，会形成果冻般质感。
在这样一杯奇亚籽果冻上，搭配不同水果Topping，高颜值高营养早餐走起
也可将Chiaseed添加在麦片中，搭配牛奶，就是简单快手又营养美味的满分早餐。
sorange奇亚籽水果盛宴粗粮麦片，添加Superfood奇亚籽，营养升级！
采用先进冻干FD技术，添加紫薯，玉米，完整保存粗粮营养，香酥干脆。搭配冻干草莓及丰富果味，酥脆清甜，口口留香。
源自德国的低糖低脂烘焙麦片配方，协以奇亚籽饱腹功力，让爱美的你尽享美味，拒绝负担！享受，享瘦。
低温烘焙麦片，干吃香脆，首选健康加餐零嘴；搭配酸奶牛奶，营养早餐，一步到位：搭配Smoothie，格调精致，多吃多美。3岁+宝宝也可放心食用，高颜值早餐，天然果味，妈妈再也不用担心我不好好吃饭。
同样蕴含Superfood营养精华的健康之选 – sorange果仁滋养黑谷羹
中医云：逢黑必补，黑色入肾，以黑滋养，肾好，气色才好。sorange果仁滋养黑谷羹甄选三种黑色谷物，考究食材，自然生长无添加。搭配丰富果干，大块果仁，嚼着吃更实在。
升级配方，加入Superfood藜麦，奇亚籽，强强联合，科学配方配比，营养更为全面。口感香醇，香甜细滑，久久余香。不添加白砂糖，无香精色素防腐剂，放心食材零负担。
一碗香浓细滑黑谷羹，让你从内到外“暖”起来！将它纳入你的健康饮食清单，认真对待每一餐，长食可发色黑亮，发质坚韧；精力丰沛，拒绝困乏；美目亮眸，养肾滋补，内调改善黑眼圈。
同样添加藜麦，奇亚籽的sorange果仁红豆薏米羹，低温烘焙，加入葛根粉，魔芋粉超细研磨，香醇可口。
添加核桃仁，花生，蔓越莓，蓝莓，红葡萄干，大果粒，嚼着吃！
三款sorange健康美味，6月20日全新上线！
复制以下符号后打开手机淘宝.限量预售.
sorange奇亚籽水果盛宴粗粮麦片
￥R7ebYfx5l5m￥
sorange果仁滋养黑谷羹
￥cf6LYfxgb4J￥
sorange果仁红豆薏米羹
￥yEiDYfx8aFY￥
打开手机淘宝，扫码关注sorange真橙，更多健康美味持续上新中。
健康是你的每一口选择。
真正的美丽，是活力，
是自信自律，是由内而外。
You are what you eat.
You deserve better.
这，正是sorange的理念。
邀请你与我一同践行??
sorange
so. orange
真橙
心想事橙
合作请联系邮箱：
poppy521215@gmail.com
微博 @Beste_Apple_王木木
和我一同，
遇见更好的自己。
长按二维码关注