茶艺培训面面观

点击上方“茶人茶话”可以订阅哦　　我国自八十年代茶文化复兴，至今三十余年光景，虽几经沉浮，至今茶文化发展算是兴盛。　　行业的繁荣难免对专业茶人才需求日益增加，除几十所本专科院校的茶专业，最大的人才输出就是茶职业培训。　　这些培训有些确实不错，能引导初涉茶的学员正确认识茶，理解茶，正确入门，如台湾进入的陆羽茶道等，还有一些依托科研院所的茶培训等，不一而足。　　好的茶职业培训有积极的作用，实际一点的茶艺、评茶员培训，为学员打下一定的基础，正确的认识茶，理解茶的制作和品质，学会泡好一杯茶汤，这才是茶的核心。　　而神道玄妙、体悟深思如此种种，暂时不该与之相关，如练习书法，必须要先学会基本的写字；绘画必须要懂得怎么画，逐步才能领悟书法的笔法，章法，绘画的色彩运用，皴擦技法等等，基础最为重要。　　这些学员很有可能从事茶行业，或者对茶特别有兴趣，逐步会更深入的了解茶，理解茶，或者茶文化和茶科学的某些方面会吸引他们更深入的探讨和研究：　　如儒释道与茶的关系　　如茶与器的关联，茶席设计美学等　　如茶的生物化学变化，茶的保健研究等等　　逐步能从一个初涉茶，粗略懂茶的学员慢慢的蜕变为深谙茶叶制造，熟练泡茶技艺，体悟深厚茶文化内涵的有追求的茶人。　　但有些茶培训就不敢恭维啦，满嘴都是茶修，茶道，说什么做人的大道理，更有胡拼乱凑，信口开河的一些所谓茶道流派，把茶吹成了神药一般——有慢性病找茶，急病找茶，心理疾病找茶，延年益寿，返老还童，长生不老之术，茶都具备，饮了茶可以开天眼，打通任督二脉……如此说开去，大仙的吃药时间到啦，却还在忽悠。　　还有些茶课，对于茶本身不关注，如何泡茶，品茶，茶文化的核心要义抛开不谈，一头扎进四书五经，太极八卦，金刚经，心经，道德经，南华经，唯独不深究，不深入探讨一下茶经；总是在感悟一杯茶中的玄妙，做人的哲学等等，传递奉茶中的孝道啊，尊敬啊，品味茶中大道，唯独不能实在的教品茶的真味，什么是收敛性？什么是鲜爽？什么是浓醇？　　笔者浅见，茶职业培训的核心应该就是将他们实实在在的引进茶门，打下未来深入的基础，而不是一个忽悠，未来变成更多的忽悠，是否值得我们深思呢？
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