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调酒师的前景如何?调酒师萧枫//调酒培训

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随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒师也将成为各大酒吧抢手的人才。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业一—拥有精湛的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。
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调酒师不仅是一种职业的选择,还是一种时尚的追求。目前在咱们久酒饮艺工作室的调酒培训中,有近1/3的学员都是高级白领或高校的大学生。他们不一定是想做调酒师,更多只是想学会调酒,给生活增添更多的情趣,在社会交往时增添一份有品位的话题。
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调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业,将来可以走向管理层,从事高级管理,酒水营销、洋酒公司、独立开店等,据了解,全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师,这是因为他们有着丰厚的酒水知识,精湛的调酒技术,灵活的全场驾御能力,组织协调力和沟通能力等.每天与权贵人士的接触,使调酒师的视野开阔、思维敏捷,很多难得的机遇随时会出现在你的工作生活中,因此调酒师的发展潜力是传统行业所无法比拟的。
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中国酒吧现在正处于起步阶段,缺口较大,技术型,管理型人才稀少,发展前景广阔,调酒师已然成为“热门职业”的代名词。
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相信大家也知道,在最近这两年出国留学也成为中国大学生越来越多的选择,调酒的国际化让越来越多的中国大学生先学调酒后出国,他们说调酒学在手,走遍全球,他们说独自谋生以共养学,经济无忧又锻炼自己。据现在留学国外的中国调酒师透露,在美国,澳洲或英国,即便是一个刚刚从业的并且是兼职的调酒师助理,每小时可以轻松挣到80多元人名币。


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