丽水美食侦探Max寻找丽水每一道好吃的，关注即可发现美食
商务合作
请联系探长微信号：leo2015924
?
探长寻店
干锅，成就它的地位
20年来
滋润了丽水人的胃
一向以简单的食材入肴
口味好评不断
且还不断颠覆创新
【店名】干锅居（万地店）
【人均】35元＋
【营业时间】10:00-21:00
【地址】万地广场2楼
丽水城15年以上的品牌不多见，包括我们这一代和父辈都知道，干锅居算一个。很多人这么形容，“隔一段时间，就想吃。”
菜品的升级，当然不再局限于干锅这一品类。现在，探长更愿意称它为融合菜系，定价亲民，口味符合丽水人的味蕾。
干锅中翅虾
这道干锅中翅虾为点单率最高的，所谓“食之美者，当属其虾与翅”。一对完美的CP，翅中被剁开之后，店家秘制的酱料更好地进入里边。
表皮焦黄，里边的肉十分的细嫩！细细嘬来，肉的鲜味混合着香辣的汤底，好吃到爆表！
铁锅牛排
一道铁锅牛排足够2-4人食用
搭配一些辅菜，绝对超值
牛骨上的肉恰到好处
夹起牛排骨第一口尝到牛肉嫩中带有嚼劲
再一口美味窜入咽喉
鲜虾和鸡抓都非常入味
香料的香味也在口中弥漫
味道层次如此丰富
纸上烤鱼
烤鱼吃了不少，但炭火居多
这道干锅居出品的小清新的风格，纸上烤鱼
也是对传统的小小创新
用烤纸包住大鱼
肉质松软过后
沸腾后，咕噜咕噜的声音
一下子就惊动了沉睡的口水
海鲜牛肉
铁板海鲜搭配精品牛肉
这样的融合菜当然只能在这看到
吸收汤汁的精华
海鲜的鲜与牛肉的嫩给你不一样的体验
虎皮鸡爪
作为一款点单率居高的卤味菜
经多道工序制作而成
酱香扑鼻，肉质松软，进口醇香
新店开在万地二楼，不论在环境和品质都有了提升。怀旧和回忆，却也带着新餐饮的气息。“干锅居”三字对丽水人有不同的意义。
老顾客进店后绝对能发现新的变化
明档的推出让大家点单更为方便，放心
店里总体非常古朴有味
又结合了现代元素
整体给人的感觉很舒服
探长来的当天还算比较早
但是已经有几桌在点菜
随便走了一圈，发现食客渐渐多了
来这吃的很多客人，都是老顾客
和老板聊过后才知道
3-5年的忠粉也不在少数
今日探店
【店名】干锅居（万地店）
【人均】35元＋
【营业时间】10:00-21:00
【地址】万地广场2楼
今日话题
#你与干锅居的故事？#
在文末留言处评论告诉更多的吃货
随机抽选2名吃货送出
价值88元双人套餐
（包含：干锅中翅虾、油焖茄子、外婆菜、酸汤肥牛、酸梅汤、米饭）
玩法1：免费吃
充值当餐消费的金额
当餐免费
（例：当餐消费了100元，只要充值100元，今天这餐就免单，下次还有100元可消费。）
活动时间：2018年7月24日－26日
玩法2：秒杀
9.8元抢购 价值48元 干锅中翅虾
开抢时间及有效期
7月23日 13:30 开抢 限量50份
活动时间7月24日－28日21:00
—丽水美食侦探Max招聘—
招聘岗位
美食运营编辑
职业素养：
1.可以独立思考能力，和行业理解及独特视角。
2.从事过相关工作经验，有ps及策划经验，具有业内资源者优先。
3.可独立完成美食热点文案撰写。
4.如果没有足够的实力情况下，勤奋是你的第一指标。
福利，请面议。
（美食运营实习生，会ps ai 优先）
简历投放
273598662@qq.com
一家刚刚起步、会折腾的公司，等你加入！
－End－
编辑｜食探小白 摄影｜食探杜杜
爆丽水料&合作
联系食探小编：leo2015924
