这是miniko的第705篇原创文章
在这里,花一顿火锅的价格吃一餐五星级美食
本期福利:由“榛悦隆堡成都酒店 奢味西餐厅”提供的2份价值288元的海陆至尊双人套餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:奢味。
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4.中奖名单6月17日周六公布!
成都有这样一家酒店
五星奢养位于市中心
环境清幽却偏安一隅
独受大牌明星的青睐
陈奕迅、周杰伦、林俊杰、苏打绿……
数不清的明星都会在喧嚣的演唱会后
选择来介家五星级酒店下榻
作为小迷妹的你阔伦会说
五星级酒店本宝宝住不起
那你就快来和miniko一样
选择介里的餐厅来一顿高性价比的五星美食
很有阔伦你手上拿的刀叉都是陈奕迅用过的哟
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榛悦隆堡成都酒店 奢味西餐厅
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这是离大牌明星最近的美食之旅
在《会饮篇》中,柏拉图认为soulmate就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人,好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力,而是凭借灵魂的指引。到「奢味」,就好像和soulmate来一场灵魂的对视,深刻且深沉,而对于纵横食场的miniko来说,这场来自灵魂深处的交流恰好是从用餐环境开始的。
「奢味西餐厅」算得上成都较早的五星级全天候餐厅,由于环境nice,菜品丰富性价比高,好些周围的上班族都喜欢来介里享用午餐。和市井的苍蝇馆子不同,五星级餐厅自带大牌环绕的气质。几百平的餐厅,现代感的装饰,充满食欲和悠哉的生活小调。
炎热的夏日,推门而入即是别有洞天。黑白相间的色调尽显现代的格调,两面落地窗,外面即是葱郁的绿树,在树荫的掩映下,一盘一刀一叉,觉得寄几浑身都散发着高贵的气息吼吼~
五星级餐厅尤其注重细节的调试。从色彩上来说,不会选择招摇跳跃的亮色,而是沉稳舒缓的黑白灰,直击人心;从餐位布置来说,留足私人的空间,在大厅里用餐,没有远离人情味的疏离感,但也无形画出一道与世隔绝的纱帘。坐拥整面墙的好酒,是五星级餐厅的标配,cheers,为我们的友谊干杯~
在绿意成荫下独享五星美味
想象一下,清晨,你的爱豆坐在你正坐着的地方,睡眼惺忪看着窗外的绿意盎然,等待chef呈上一盘盘刺激神经末梢的环球美食……啊……简直是太太太心水了!我和陈奕迅坐同样的位置,用一样的刀叉,嘤嘤嘤好害羞~
在刻板印象中,酒店的西餐是商务人士的专享,总和呆板、中规中矩划上等号。殊不知,介家在娱乐圈早就火爆的酒店,暗戳戳滴就改变了寄几的方向:才华横溢的奢味大厨采用新鲜时令食材,为你烹制全城最具创意的西餐,带你的味蕾环游世界。
速度与激情的碰撞
海陆至尊双人套餐
套餐价:288元
Boom~炎炎夏日,奏是需要完美滴露肉~专业的吃货,总能靠着肉质辨别餐厅的优劣。「奢味」这一席多得快要爆出来的套餐,仅仅288元,就能坐拥海陆肉质盛宴,当兰,前菜,小食,莫吉托都是套餐标配,1人食2人食……我看3个miniko吃都木有问题!
牛排、羊排……这些西餐厅老生常谈的饮食,在奢味chef的鬼斧神工下,变成了一道充满热情洋溢的美食。一席间,奏好比跳着桑巴舞的妹纸,一转一侧身,皆是种种风情。
前菜|布加勒斯特田园沙拉
在肉欲即将横扫味蕾之前,先用清风徐徐的沙拉撩拨一下味蕾。来自罗马尼亚首都Bucharest,那里有一款曾风靡一时又最当地的腌制果蔬混合风味沙拉。
在传统的布加勒斯特沙拉里,匠心独运的chef混入新鲜的蔬菜,再加上自制的蛋黄酱,一浓一淡,既保留了传统的好味,又不失逼格得增添了一副难得的清爽。一口,饱满多汁,先是和蛋黄酱打了一个照面,浓郁喷香,然后腌黄瓜的酸甜和蔬菜的淡香跃然居上,占据味蕾的绝对位置,爽滑于心。
主菜|至尊海陆大拼盘
没想到,肉欲横流的时刻来得这么迅速,miniko看着面前介么一大盘嘎嘎,感觉钻进了食物的海洋里面,到澳洲吃个牛排,到法国吃个羊排,再到西班牙来串烤肉~简直是吃生最美妙的事情。自制酱汁也是绚丽夺目,牛排好搭档黑胡椒汁,专属远洋口味的芥黄酱,还有那成都仁最爱的烧烤汁和干海椒,wordchef~你真真是个暖心的大boy!
芝士焗波士顿龙虾。一眼晃过去,全是美好的肉质,那要从哪个地方下手捏?老司机miniko告诉你,开启你的饕餮盛宴,要从介只虾界总裁-波士顿龙虾吃起!味道鲜美,富含优质蛋白质。包裹着绵密芝士的波士顿龙虾无比鲜甜Q弹~
香草烤法式羊排。扒得油光锃亮的羊排还没开吃,烤肉的香气已然袅袅于面前,让人按捺不住。刀叉齐上,切下一块送进口中,鲜嫩多汁的羊肉瞬间征服了挑剔的味蕾,香草神奇地把羊的膻味降到最低。
烤西班牙猪梅肉串。选用猪的上肩肉,介阔素小猪猪身上最嫩,活动量最多的部位,据说,每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤。一串烤肉竟然比miniko的脸还长,看我介个眼神,好后悔我没有姚晨plus版的嘴巴,不然就可以把它一口吞下!
小食|pita饼
原来看《爸爸去哪儿》的时候,对新疆那一期的烤馕尤其感兴趣,总觉得隔着屏幕都能闻到饼饼的烤香味儿~这一份pita饼自带新疆烤馕的接地气,但又是饱含五星级的大牌风格,搭配来自墨西哥的salsa酱,更有浓郁的南美风情~
一块白里透着烤渍的pita饼,铺满一层salsa酱,洋葱、甜椒、二荆条、香菜、西红柿……刚接触舌尖,就能感受从脚尖窜到头顶的刺激,辣意满满的汁水在口中爆炸,慢慢撩拨pita饼,直至变软,然后混着汁水下肚,满足~
饮品| 无酒精莫吉托
薄荷叶和青柠,一口就能把沉醉在肉欲海洋的你拉到冰凉的世界中。莫吉托的刺激,让你暂时忘却肉质的油腻,喝下一口,周身瞬间降低好几度~忍不住发出喝酒标配的声音:咂~
满眼皆是肉欲和壕气
海鲜拼盘
单价:368元(另加每单服务费15%)
从上一份海陆套餐开始,miniko就领略了奢味的壕气:食材好,份量足,价格实惠,每一个优点都能直击吃货的灵魂,这不,一份囊括海产家族的海鲜拼盘接踵而至~芝士焗生蚝、阿根廷红虾、蒜蓉烤带子、波士顿大龙虾、碳烤鱿鱼、清蒸青口、酥炸龙利鱼,活脱脱一副海天盛筵。
对于miniko而言,夏日的海鲜就好像爱情里面的多巴胺,一多就能够让我彻底上瘾,而后我就变成了誓死效忠于它的瘾君子。当有一家店能够替我搜寻世间最鲜美的好物,配上上好的酱汁:鸡尾酒汁、tartar汁、米椒汁、泰式酱,miniko自然省得费心,仅靠一张巧嘴尝尽美味,这家店当兰是奢味~
|阿根廷红虾|
阿根廷红虾在miniko的心中允允远远都是一个特别的存在——生或者熟都堪称典范级美味。生吃,饱满的溶脂感在口腔缠绵,不带一丝腥味儿,倒有几分回甜;熟吃,肉质xuan嫩肥美,每一口都是纤维素满当,囊括了满嘴的蛋白质和氨基酸,完美。
|碳烤鱿鱼|
碳烤的手法是得有多么的熟稔,才能在碳烤成熟过后还能保持白里透红的鲜嫩,犹如刚出浴的处子,散发着诱人可口的味道。鱿鱼的品质在于它的口感,脆嫩有度,充满胶原蛋白的挑逗,每一处肌肤都有无穷的魅力。
|芝士焗生蚝&蒜蓉烤带子|
生蚝和带子(扇贝)俨然一对双生子,阔伦上辈子是连体婴儿,所以这辈子才难舍难分,总会出现在同一个场合下~生蚝肉质肥实细嫩,适合香浓芝士的洗礼,芝士缓缓滑落进肥嫩的生蚝中,相互缠绕;扇贝的肉质紧致纹理得当,更适合蒜蓉的烤制,蒜香完美掩盖住肉质的腥味儿,丝丝入扣~
健身达人的强势伴侣
虾仁蟹肉牛油果挞挞
单价:88元(另加每单服务费15%)
扫上一眼,方知食物最绚丽所在。虾仁蟹肉奏响协奏曲,牛油果的增添加彩,让挞挞更多一份INS的小情调。香梨、盐胡椒、柠檬汁作为隐藏的功臣撑起了食物口感丰富的一片天,撒于挞挞外的自制甜椒酱,是chef的特推。
颗粒明显丰富的虾仁和蟹肉,让整个挞挞充满蛋白质,尤其适合健身达人食用。入口,是火热的肉质和新鲜的蔬果交替上场,开始还是香梨和牛油果洗刷味蕾的油腻,0.00000001秒后就被虾仁蟹肉占了上风,承包了整个口腔的欢喜~
高端餐厅标配甜点
法式千层酥
单价:48元(另加每单服务费15%)
普通的拿破仑和千层酥,入口满是奶油,芝士~虽然有千层酥的加持,但在炎热的夏日里,不免显得有点甜腻。所以,「奢味」创新得在里面加入了草莓和蓝莓,让水果的清香肆掠奶油芝士的甜味,每一口都能感受到清新自然的口感~
这份高端餐厅必备的千层酥,一口就能把你拉到热带的水果林中,奔放,妖娆,清新,魅力,皆是这个夏日遇上的最美妙的公举~
给你的味蕾和胃
来一场五星奢养的洗礼
一切尽在「奢味」
榛悦隆堡成都酒店 奢味西餐厅
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地址:下东大街216号成都榛悦隆堡酒店二楼
电话:028-62928928
营业时间:10:00-21:30
人均:118元