—–每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭—–
小分队全新视频栏目来了！
特邀知名美食主持人梦遥
作为小分队的编外成员
一起挑选每家餐厅的最优搭配
不知道去哪吃？不知道怎么点菜？
看我们的！照着吃不会出错~
北京吃货小分队x北京电视台《梦遥甄选》第一期
小分队X梦遥
北京孩子应该都看过梦遥的美食节目吧~小分队这次携手《美食地图》的知名美食主持人梦遥、《美味关系》一起推出一档新栏目《梦遥甄选》，帮大家挑选北京值得吃的好店，这档节目也会在《美食地图》播出~
拥有十年美食经验的遥大哥还会亲自帮大家挑选好菜单，诺，就是为了拯救一进到店里不知道该点什么菜的你了。
本期吃什么
米其林推荐的江南味道▲▲▲
第一期我们带大家来吃的是翡翠江南餐厅，翡翠餐饮在全球拥有超过120家分店，连续几年都拿过米其林一星，很厉害了。
店里主打的是江南地区的各种菜式，既有传统也有创新，辣和不辣都有，选择很多。
6道甄选菜▲▲▲
【江南白切线鸡】白切鸡最考验火候。鸡皮要鲜黄，皮肉间隐约能看到半透明的鸡冻，骨髓带血，才是一只标准的江南白切线鸡。夹起一块蘸上酱汁入口，皮爽肉滑，算是过关了~
【甜麻酱红番茄】红番茄仙气飘飘又颗颗饱满，造型很喜人，咬开里面还会爆浆，麻酱的味道和番茄交融，清新适口。
【美味江团鱼】吃了清淡的，主食就要来一道火辣油亮的江团鱼来炒热气氛了，江团鱼刺少肉嫩，下饭一流，梦遥忍不住都是要多夹几筷子的呀。
【扬州蟹粉狮子头】狮子头是江南经典菜系了，这道菜要用微火慢慢”养”上四五个小时，烂而不散，在嘴里轻轻一抿肉就能划开，加上蟹粉的加持，相当鲜美。
【浓汤虾泡饭】到了主食部分，推荐就是这道店里的人气泡饭，要将鲜虾熬制4个小时，直到虾油、虾膏的精华都融到汤里，上桌前还会撒上一把金黄的脆米，脆嫩又香软，口感很丰富~
【拉丝芝士球】用圆滚滚的芝士球做收尾甜点再适合不过，这个拉丝长度真的是很厉害了！
餐厅环境也大气典雅，靠窗位最受欢迎，落地窗外就能看东三环的车水马龙，随便一拍都很好看，约会聚餐都是不错的选择啦。
福利活动
公众号消息框回复 翡翠江南 即可获得小分队独家福利:
到店消费后每人赠送价值28元的竹蔗马蹄水一杯
(本活动最终解释权归商家所有 详情请咨询服务员)
梦遥甄选菜单
本期梦遥甄选菜单为大家挑选了6道经典菜品，从凉菜、主食、热菜、小吃都有，各种风味都有容纳，下次去吃的可以放心照着这个点菜啦。
这期完整的节目视频会在今晚8:35分在北京电视台《美食地图》正式播出，想看梦遥推荐的记得要准点收看啦~
梦遥甄选餐厅
店名:翡翠江南（国贸商城店）
地址：建国门外大街1号国贸商城北区4层
电话：010-85950956
营业时间：周一至周日 11:00-21:30
预估人均:169
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