植物光合作用的实质
“前面的路还很远，你可能会哭，但是一定要走下去，一定不能停。 ”
6.3 植物光合作用的实质
本节目标：
1、说明绿色植物细胞在光下能够产生淀粉，同时释放氧气
2、阐明绿色植物的光合作用需要二氧化碳和水
3、列出绿色植物光合作用基本过程的公式
光合作用产生淀粉
绿色植物光合作用的主要产物是什么呢？
1864年，德国科学家萨克斯为此做了以下实验：
a. 暗处理
目的：使叶片内的淀粉耗尽。
原理：经过一段时间的黑暗条件，这样叶片中原有的淀粉基本消失，实验时检测到的淀粉是叶片细胞新积累的淀粉。
b.对叶片进行部分遮光
目的：进行对照
操作：在叶片上、下两面覆盖不同形状的不透光的纸片或黑塑料片。（也可以选取自己的照相底片作为覆盖物）
c.遮光后又照光
目的：使叶片进行光合作用，制造淀粉。
注意：光照时间不能太短，否则积累的淀粉太少。
e.酒精脱色
目的：让叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，使显色更明显。
问
老师，酒精脱色到什么程度呢？
答
酒精脱色到叶片呈现黄白色。
问
还有老师，这个过程中为什么要隔水加热呢？
答
为了使叶片脱色均匀。
f.滴加碘液
具体过程:用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。
问
老师，本次漂洗的目的是什么？
答
洗去酒精,便于显色.
问
滴加碘液的目的是什么?
答
为了证明是否产生淀粉.
g.显色
具体过程:用清水冲洗碘液，观察叶片颜色的变化.
问
第二次漂洗的目的是什么?
答
洗去碘液,便于观察.
本实验观察到的现象是什么?
见光部分变蓝, 遮光部分不变蓝,还是黄白色.
本实验结论是什么?
1)光合作用主要产物是淀粉.
2)光合作用需要光.
光合作用产生氧气
叶通过光合作用，除了能够产生淀粉外，还能够产生什么呢？我们已经通过第一节普利斯特莱的实验说明绿色植物会产生氧气。
地球大气中的氧气主要来自于绿色植物的光合作用。正是由于绿色植物光合作用产生的氧气，地球上的动物、植物等才能进行正常的生命活动。
光合作用需要二氧化碳
二氧化碳是植物进行光合作用必不可少的原料。二氧化碳主要通过叶表皮上的气孔进入叶肉细胞，用于植物的光合作用。二氧化碳也被称为“气肥“，适时喷施二氧化碳，蔬菜、水稻、大豆、高梁等均可获得不同程度的增产。
科学实验还证明，水也是绿色植物进行光合作用的原料。
我们己经知道叶绿体是光合作用的场所。因此，光合作用的实质就是绿色植物的叶绿体利用光能把二氧化碳和水转化成淀粉等有机物并释放出氧气。光合作用的基本过程可以用下列公式表示：
我们今天的课程就到这吧，下去之后大家要多多复习、巩固哦~~那么，我们下节课再见咯~~
植物的光合作用与呼吸作用
植物的呼吸作用和光合作用是两个相反的过程，两者相互依存，维持着整个地球上的碳-氧平衡。
光合作用
绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成有机物，并释放氧气，这就是光合作用，它的场所在植物细胞叶绿体中，本文封面的图片就是低等藻类的带状叶绿体，高等绿色植物的叶绿体往往是椭球形的。
植物光合作用产生的氧气通过细胞膜释放到细胞外，再通过气孔排到植物体外，气孔还是光合作用原料CO2进入的通道，所以气孔的开闭影响光合作用的速率。
烟草叶片的气孔，分布在表皮细胞之间
我们来总结下影响光合作用强度的因素：
（1）光照。在一定范围内，光合速率随着光照强度的增加而加快。当达到某一光照强度时，光合速率不再增加，称为光饱和现象。
上图b点是光补偿点，此时该植物呼吸作用产生的CO2量和光合作用产生的O2量相等；e点为光饱和点，此时若再增加光照强度，光合速率不再变化
（2）温度。光合作用中的一些化学反应过程由酶催化的，而温度直接影响到酶的活性。在一定温度范围内，温度越高，光合速率越快。一般指物在25℃~30℃最适宜，35℃以上时光合速率就开始下降，40℃~45℃时即完全停止。
H温度为光合作用最适宜的温度
（3）二氧化碳。二氧化碳是光合作用的原料，对光合速率影响很大。在一定范围内，二氧化碳浓度越高，光合速率越快。
（4）水分。水分是光合作用的原料之一，缺乏时也可使光合速率下降。尽管根从土壤中吸收的水只有1%用于光合作用，但缺水会使气孔关闭，影响二氧化碳的进入。
（5）氧气。大气中氧气含量越高，对植物光合作用的抑制作用越明显
呼吸作用
呼吸作用是指生物体细胞内的有机物与氧气反应，最终生成二氧化碳和水或其他产物（如酒精、乳酸），同时把有机物中的能量释放出来，以满足生命活动的需要的过程。植物的呼吸作用场所在初中阶段是不要求的，总之发生在细胞内部。
植物呼吸作用的影响因素主要有以下几点：
（1）温度。温度主要影响酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸作用的强度随着温度的升高而增强（图像类似光合作用图像，但最适温度不同）。所以在贮藏蔬菜和水果时，应适当降低温度，以减少呼吸消耗。
（2）氧气。氧气不足直接减弱呼吸强度，也影响到呼吸的性质。绿色植物在完全缺氧的条件下就进行无氧呼吸，而有氧时进行有氧呼吸，有氧呼吸强度随着氧气浓度的增加而增强。所以在贮藏水果蔬菜时应适当降低氧气浓度，但不能降太低。
（3）二氧化碳。增加二氧化碳对呼吸作用有明显的抑制作用，所以在贮藏蔬菜水果时，提高二氧化碳浓度也具有良好的保鲜作用。
习题
将一植物放在密闭的玻璃罩内，置于室外进行培养，用CO2浓度测定仪测得了该玻璃罩内CO2浓度的变化情况，绘成下图的曲线，请据此回答：
（1）植物开始进行光合作用的时间是 。（填“D点”“D点之前”“D点之后 ”）。
（2）在森林中，空气中CO2浓度也会随着时间的变化而变化，即在早上6点前后CO2浓度最高。此时，空气中CO2浓度 （填“高于”“等于”“低于”）空气中氧气的浓度。
拓展训练：
将一植物放在密闭的玻璃罩内，置于室外进行培养，用CO2浓度测定仪测得了该玻璃罩内CO2浓度的变化情况，绘成下图的曲线，下列有关说法正确的是
①BC段较AB段CO2浓度增加减慢，是因为低温使植物呼吸作用减弱
②CO2浓度下降从DE段开始，说明植物开始进行光合作用?
③FG段CO2浓度下降不明显,是因为气孔关闭，叶片对CO2的吸收减少
④H点CO2浓度最低，说明此时植物对CO2的吸收最多，光合作用最强
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
答案：C复制黑色色块到对话框查看答案
