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川砂仁图片大全(香料砂仁和香砂仁的区别)

川砂和香砂有什么区别?

川砂仁不是香砂仁,两者有区别。

1、 外形不同:

川砂仁:中部叶片长披针形,上部叶片线形,顶端尾尖,两面光滑无毛,叶舌半圆形,穗状花序椭圆形,总花梗被褐色短绒毛。

香砂仁:顶端尾尖,基部近圆形,两面光滑无毛,无柄或近无柄;叶舌半圆形,长3-5毫米;叶鞘上有略凹陷的方格状网纹。

2、 分布地区不同:

川砂仁:分布于中国福建、广东、广西和云南;栽培或野生于山地荫湿之处。

香砂仁:主产在贵州罗甸、云南昭通、大理,四川宜宾,泸州等地区。

香砂仁与砂仁区别?

香砂仁和砂仁为气味上是有一点点相似,但是差别还是比较大的,砂仁因为含挥发性油的成分高些,所以它的芬芳气味要远高于香砂。

其次香砂的辛味要强于砂仁,在回口上香砂的苦涩远比砂仁明显,在料性的渗透上,砂仁要远高于香砂,所以砂仁能作为后香的推力香料,也同样能作为一种透骨香来使用,可是香砂真的达不到这样的效果。

砂仁和川砂的区别

1、砂仁和川砂没有什么不同之处,砂仁的表面是暗褐色的,棕红色的,还有一些细小的皱纹,质地比较硬,香气也非常浓郁,所以不仅可以当做中药材来使用,作为调料来使用也非常好。

2、砂仁和川砂是一样的,所以营养价值自然也是差不多的,砂仁可以达到理气安胎,温脾止泻作用,提高食欲的效果也非常强,还能达到温肾下气效果,如果出现了虚火上浮等不舒服的问题就可以适当的吃一些砂仁做的食物,或者把砂仁和其他中药搭配在一起进行使用,砂仁还可以达到去除湿气,理气安胎效果,在怀孕期间如果有胎动不安的情况就可以把砂仁和白术等搭配在一起使用。


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