中国居民膳食指南中五条核心条目?
新版《中国居民膳食指南》有以下五条核心推荐:
一、食物多样,谷类为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入 12 种以上食物,每周 25 种以上。每天摄入谷薯类食物 250~400 g,其中全谷物和杂豆类 50~150 g,薯类 50~100 g。
食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
二、吃动平衡,健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
坚持日常身体活动,每周至少进行 5 天中等强度身体活动,累计 150 分钟以上;主动身体活动最好每天 6000 步。
减少久坐时间,每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜,保证每天摄入 300~500 g 蔬菜,深色蔬菜应占 1 / 2。
天天吃水果,保证每天摄入 200~350 g
新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶 300 g。
经常吃豆制品,适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
每周吃鱼 280~525 g,畜禽肉 280~525 g,蛋类 280~350 g,平均每天摄入总量 120~200 g。
优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油,控糖限酒
培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过 6 g,每天烹调油 25~30 g。 控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过 50 g,最好控制在 25 g 以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过 2 g。
足量饮水,成年人每天 7~8 杯(1500~1700 ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过 25 g,女性不超过 15 g。
如何健康合理的饮食?
要保持健康和合理的饮食,可以考虑以下建议:
1. 多样化饮食:摄取来自各种食物类别的多样化食物,包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质来源(如肉类、鱼类、豆类)、乳制品和健康脂肪(如坚果、橄榄油)。这样可以获得各种必需的营养物质。
2. 控制食物摄入量:注意食物的摄入量,不要过度饮食。采用适量的饮食,避免暴饮暴食,控制饭菜的分量,以满足身体的营养需求。
3. 增加蔬果摄入:增加摄入新鲜蔬菜和水果的量。它们富含维生素、矿物质和纤维,可以增加饱腹感,提供身体所需的营养。
4. 控制糖分和盐分摄入:减少糖和盐的摄入量,限制高糖、高盐食品的摄入。减少饮料中的含糖量,选择低盐食品,并谨慎添加盐。
5. 注意脂肪摄入:选择健康的脂肪来源,如鱼类、坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物。限制对饱和脂肪和反式脂肪的摄入,避免过多摄入高脂肪食品。
6. 均衡三餐:保持规律的饮食习惯,摄取三餐均衡的营养。早餐要吃好,午餐和晚餐要适量,并在饭后适度活动。
7. 饮食多样化:尝试多种烹饪方式,如蒸、煮、炒、烤等,以保留食物的营养成分和口感。避免过度加工和油炸食品。
8. 喝足够的水:保持身体水分平衡,每天饮用足够的水,避免饮料和饮品中过多的糖分和添加剂。
9. 注意饮食习惯:避免过度饮酒、吸烟和不良的饮食习惯,如熬夜、吃太多零食等。
10. 适度运动:结合健康饮食,适度进行体育锻炼,增加身体的代谢率和健康水平。
总之,健康合理的饮食需要多样化、适量、均衡,并结合良好的生活习惯和适度的运动,以保持身体健康和良好的营养状态。
健康膳食的原则
首先规范的饮食应该“全面、均衡、营养、安全”。
全面:是指饮食方面多样化,对于营养丰富的食物都不要错过,也不要因为自己的偏好而不吃某些营养食物。比如爱吃肉的,不能因为爱吃肉就不吃或少吃蔬菜水果。因为这些蔬菜水果恰恰是叶酸的主要来源。均衡:就是饮食的数量要均匀。如果说全面是指食物的种类多,那么,均衡就是指食物的各个成分比例应该适中。比如六大营养素方面,能量营养素与非能量营养素要比例适当。营养:本义就是一个身体获取营养素、能量达到所需数量的过程。人体本身具备调整各个营养素需求的能力,但是如果营养素本身不足够,这个本能就无法完成。所以,人体需求的营养必须是建立在充足的基础上。安全:卫生讲究无害,购买的食物应该是符合安全指标的,无潜在危害或不残留问题。生冷食品避开。
膳食纤维与人体健康有什么关系
膳食纤维主要作用人体健康方面是纤维质对人体反应。纤维质会影响脂肪的吸收,减少热量囤积,而且,吃进纤维质后,很容易产生饱足感。纤维质含量丰富的食物,脂肪含量相对较低。完全不必担心吃进太多油脂,唯一要注意的是,有些高纤零食、饮料含钠量高,要注意营养标示。
天杞园膳食真的可以健康减肥吗?哪里可以买到正品,谁知道官方代理,可以提供检验报告和公司资质给我看吗
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水溶性膳食纤维健康食品哪家好?
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为了骨骼健康,我们在日常膳食中应该注重哪些因素?
- 为了维护骨骼健康,我们在日常膳食中应该注重哪些因素?
- 通过饮食(牛奶、豆制品、绿叶蔬菜)摄入充足的钙是非常重要的,尤其是在年轻的时候,在骨骼发育、骨密度增加的过程中,摄入充足的钙以及维生素D、运动等手段作用是非常重要的。日常生活可以从良好的生活习惯来保持骨骼健康,告别烟酒、咖啡;吸烟、喝咖啡、饮食口味太咸,都会阻碍体内钙吸收,导致钙吸收障碍。减肥的同时注意补钙;多进行户外运动;合理饮食、科学补钙。补钙效果最好的食物是芝麻酱,芝麻酱中所含的钙元素是相当丰富的,比牛奶、骨头汤、豆制品以及肉类中的钙元素含量还要丰富。所以在日常生活中适当吃芝麻酱,对于补钙效果非常好。而且芝麻酱还有很好的通便功能,能够促进胃肠的消化,对于其他食物中钙元素的吸收也有很好的促进作用。另外需要注意在吃补钙食物的同时要多晒太阳,促进身体维生素D3的合成,有助于身体对钙元素的吸收利用。更年期的女性容易缺钙,导致骨质疏松。更年期补钙的方法如下,第一吃蔬菜有利于骨骼的健康。不少人偏爱动物食品却很少注重补充蔬菜。其实蔬菜中不仅含有大量的钾、镁等元素,可以帮助维持酸碱平衡,减少钙的丢失本身还含有不少的钙。绿叶蔬菜大多也是钙的来源,如小油菜小白菜、芥菜、芹菜等。第二喝碳酸饮料不利补钙。碳酸饮料中含有磷酸盐,磷酸盐会严重的妨碍钙的吸收,促进钙的丢失。第三不是喝任何牛奶都能满足补钙的需求。牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已。有奶是弱碱性的食品,乃是最佳的补钙食品。普通牛奶每天要喝到5到6杯,才能达到所需要。第四可以多吃豆腐、豆浆、骨头汤、鱼虾、肉、禽类达到补钙的效果。
膳食营养怎么搭配更健康,可以从哪里了解?
- 这个要荤素搭配 ,营养均衡,不能说光吃 营养高的 ,光吃素的 ,这样是不科学的。
减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食是健康的饮食方式吗
- 养成吃清淡少盐膳食的习惯,即膳食 不要太油腻,不要太酣福丰凰莶好奉瞳斧困咸,不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟 熏、腌制食物
中老年人膳食营养与健康的论文
- 急需啊 4000~5000的字 广大网友 帮帮忙吧
- 我给你几份
谁能告诉我怎么样节食减肥??不要说健康那一类的,也不要合理膳食的,就是哪顿饭不吃效果比较好?
- 谢谢亲们啦,有经验的请告诉我一下,我是在校学生,身高168,体重122.。。。朋友都说我胖了,我想瘦到一百斤
- 不吃早饭,最好!中午少吃,晚上吃一点就可以了
平时吃一些什么膳食营养辅助食品比较健康?
- 现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时,若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退,胰岛素的分泌更加减少,从而使病情进一步加重。所以,对糖尿病人要合理地进行饮食控制。 饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例,可以把饮食疗法做为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例,变应在胰岛素等药治疗的基础由,积极控制饮食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以,饮食疗法为糖尿病的基础疗法,必须严格遵守。 1.饮食治疗的目的 (1)减轻胰岛负担,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。 (2)维持健康,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育。 (3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入,可以改善受体对胰岛掸饥侧渴乇韭岔血唱摩素的敏感性。消瘦者双可使体重增加,以增强对种传染的抵抗力。 2.饮食疗法应用要点 (1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前题,适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。 (2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 (3)饮食疗法应科学合理,不可太过与不及。即不能主观随意,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。 (4)科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。 (5)选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点: ① 不宜吃的食物有: Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热……余下全文