Merry Christmas
不知不觉已经要第二次陪着大家迎接圣诞节啦，
今年我们U妈指楠天团送上的甜蜜祝福大家都收到了嘛？
错过的赶紧先去点击上面的语音??
保证可以瞬间给你一个最最最最甜的圣诞节，
童叟无欺！！
不过呢在这个人人都是吃货的年代，
甜蜜只有听觉刺激而没有胃口满足的话，
就显得非常没有诚意了。
因为传统的圣诞节，
除了要乖乖的把袜子挂在床边等待圣诞老爷爷的到来，
还有一个孩子们非常期待，
每次都要早早地催促你快点开始准备的项目，
就是–圣诞甜品。
比如最传统的姜饼人、姜饼屋。
而且不能是外面买回来的现成品，
一定要亲手制作，
和孩子一起度过一段愉快的烘焙时光
才更有节日的氛围是不是？
说到这里还要再提一下，
其实亲子烘焙也是这些年蛮新型的一项儿童兴趣课程，
非常锻炼孩子的精细动作、手眼协调之类的。
如果有条件的话，
真的很建议大家多带孩子体验体验当大厨的感受。
再说了，
在这个竞争激烈的年代，
我们不能保证娃以后单靠颜值就可以混江湖的话，
怎么着也得让他有一门让自己饿不着的手艺是不是？
还能顺道解放解放老母亲，
早早扛起养家的重任。
比如我们吴社长
所以去年教了大家
如何只花二十块也能过出一个有气氛的圣诞季，
今年我们的圣诞课堂，
就来教一教大家如何带着孩子一起，
亲手做出那些最应景的圣诞节甜品，
顺便帮你养出一个上得厅房下得厨房的贤惠娃吧。
话不多说，
让我们先点播一首bgm–《甜甜的》???，
然后带着孩子一起来准备一个甜蜜圣诞吧。
1.姜饼人
by 幸福de眼泪爱美食
所需材料（主料）：
中筋面粉：375克 红糖：60克
黄油：120克
所需材料（辅料）：
蜂蜜：80克 小苏打：6克
肉桂粉：6克 姜粉：6克
盐：1.5克 水：65克
蛋清：1个
糖粉或者糖霜：100克
柠檬汁：适量 食用色素：适量
操作步骤：
1.红糖用开水化开，等稍微降温之后，
再加入蜂蜜或者糖浆拌匀，拌匀后放在一旁晾凉。
2.黄油用打蛋器搅打顺滑，
分次加入过筛的所有粉类和盐，再加入红糖水，
分2～3次加入，最后搅拌至看不到面粉颗粒。
3.面团擀开，放到冰箱冷藏30分钟。
取出用饼干模具压出形状，取下多余的面团。
4.放入提前预热好的烤箱中层，
上下火170度烤10分钟左右，
多出来的面团继续捏成团再擀开。
5.饼干烤好以后放在一旁晾凉。
6.蛋清分3次加入糖粉或者糖霜，用打蛋器打发；
搅打至蛋白滴落下来不会马上消失，但是又会慢慢消失这样子就可以了。
7.装进裱花袋里，剪一个小小的口，在饼干上回执图案。
8.做好的姜饼人就是这样啦～
2
. 圣诞色雪花酥
by 香草味厨房
所需材料（主料）：
饼干：200克奶粉：35克
黄油：50克 棉花糖：200克
所需材料（辅料）：
抹茶粉：15克杏仁：20克
腰果：40克 冻干草莓：55克
操作步骤：
1.将抹茶粉和奶粉混匀待用。
饼干、冻干草莓（切成小块）、坚果放入烤箱，
100度加热保温。
2.黄油放入电饭锅，用煮饭模式加热至全部融为液态，
加入棉花糖翻炒。
3.炒到成团时，关闭电饭锅或改为保温模式。
4.加入抹茶粉、奶粉，混合均匀。
然后加入饼干、草莓干、坚果等，翻炒到被棉花糖均匀包裹。
5.翻炒均匀后，倒在烤盘上，戴上烘焙手套整形。
6.双面整形好后，放到案板上，温度稍微降低后切成合适大小即可。
3
. 杏仁布丁
by 吾爱烘焙_
所需材料（主料）：
牛奶：300克淡奶油：120克
杏仁片：50克
所需材料（辅料）：
白砂糖：50克杏仁粉：5克
吉利丁片：2片
操作步骤：
1.牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化。
2.加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片稍微熬煮，关火后焖2～3分钟。
3.加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化；加入淡奶油，搅拌均匀。
4.将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入
（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）。
5.在模具底部放些杏仁片，将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2～3小时即可食用。
别忘了藏一颗幸运的杏仁哦～
4
. 西兰花圣诞树
by 莉莉菲
所需材料（主料）：
西兰花：1棵 土豆：1个
所需材料（辅料）：
胡萝卜：1根白萝卜：1根
油：适量 盐：适量
白胡椒粉：1茶匙
沙拉酱：1汤匙 番茄酱：1汤匙
操作步骤
1.西兰花去梗切成小朵，红萝卜雕成星星和心形，
白萝卜雕雪花，边角料切碎粒。
2.土豆蒸熟压成泥，然后加点盐和白胡椒粉拌匀。
把土豆塑成树的样子。
3.锅中烧水，加入油、盐烧开，焯熟西兰花，然后捞出沥干。
4.把西兰花插到土豆坯上调整成圣诞树的样子，
最后淋上沙拉酱、番茄酱，再撒上装饰即可。
5.做好的“圣诞树”就是这样啦，营养又好看。
好啦，今天的甜蜜课堂就是这样，
趁时间还来得及，
快去和孩子一起准备一个甜蜜的圣诞吧。
以及大家加油，
培养一个上得厅堂下得厨房的娃已经刻不容缓啦！
最后别忘了我们惯例的圣诞惊喜！！
上面我们U妈指楠天团的语音祝福里，
你听得出第几个是你家的那位大咖吗？
评论区回答，截止到12月25日20：30，
答对就有机会获得我们的圣诞礼品啦！
文中食谱、图片来源：豆果美食
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今天你好看了吗？
