大苏打和小苏打有什么区别?
区别一:化学式不同
大苏打,是代硫酸钠,化学式为Na2S2O3,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波;而小苏打,是碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打。
区别二:性状不同
大苏打是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体,硫代硫酸钠易溶于水,遇强酸反应产生硫和二氧化硫 ;小苏打是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。
区别三:用途不同
大苏打能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。接下来还能与多种金属离子结合,形成无毒的硫化物由尿排出,同时还具有脱敏作用。也就是说大苏打可以用于多种金属中毒的治疗。
小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打可以食用,比如苏打水、苏打饼干等。
大苏打结晶与哪些因素有关
大苏打结晶与降温速率、“养晶”停留时间、搅拌速度、结晶物本身物化状态、溶液过饱和度、PH值等等因素均有关系。
硫代硫酸钠,又名大苏打、海波(来源于其别名sodiumhyposulfite)。它是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体。硫代硫酸钠易溶于水,遇强酸反应产生硫单质和二氧化硫气体。硫代硫酸钠为氰化物的解毒剂。其为无色、透明的结晶或结晶性细粒。无臭,味咸。在干燥空气中有风化性,在湿空气中有潮解性。水溶液显微弱的碱性反应。在硫氰酸酶参与下,能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。接下来还能与多种金属离子结合,形成无毒的硫化物由尿排出,同时还具有脱敏作用。临床上用于氰化物及腈类中毒,砷、铋、碘、汞、铅等中毒治疗,以及治疗皮肤瘙痒症、慢性皮炎、慢性荨麻疹、药疹、疥疮、癣症等。化学式为Na?S?O?。
大苏打对水产类的有什么作用
大苏打就是硫代硫酸钠,能够吸附水体中的有机悬浮,起到吸附沉淀作用。大苏打属于解毒类产品,对氯制剂解毒效果明显,也有调水功能,在有机酸制剂应用到水产之前使用广泛,现在逐渐被替代。
大苏打用途:
1、一种重要的无机化工原料。在农药上可用于合成杀虫剂杀虫双、杀虫单、杀螟丹等。
2、用于制造定影粉和照相业配制定影剂、干燥剂。
3、制革业用作鞣革时重铬酸盐的还原剂。
4、新型杀虫剂,具有胃毒、内吸和触杀作用,可防治水稻三化螟、二化螟、稻纵卷叶螟、稻蓟马及蔬菜、果树害虫。
5、具有内吸传导和强烈地触杀、胃毒作用,可防治水稻各种害虫及蔬菜、果树害虫.
6、用作纸浆和棉织品漂白后的除氯剂,食品工业用作螯合剂、抗氧化剂,医药工业用作洗涤剂、消毒剂、螯合剂;抗氧化剂;防褐变剂。使用氯化四环(或金霉素的)冰镇用冰的脱氯剂。
7、用作食盐的螯合剂时限量为0.1%以下。
大苏打是什么化学式
大苏打化学式是Na2S2O3·5H2O,大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波,带有五个结晶水,故也叫做五水硫代硫酸钠,为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦,有风化性和潮解性,极易溶于水,溶于乙醇。
药理和应用:本品的注射剂除具有氰化物解毒作用外,尚有抗过敏作用。可用于皮肤瘙痒症、慢性荨麻疹及药疹等。
硫酸钠的化学式为Na2SO4,硫代硫酸钠是硫取代了其中的一个氧而形成,故名硫代硫酸钠,其分子式为Na2S2O3(分子量为158),常以五水合物存在,Na2S2O3·5H2O(分子量为248)
怎么区分小苏打和大苏打
区分小苏打和大苏打的方法有:大苏打是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体,硫代硫酸钠易溶于水,遇强酸反应产生硫和二氧化硫;小苏打是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。
小苏打和大苏打的区别有:
区别一:化学式不同
大苏打,是代硫酸钠,化学式为Na2S2O3,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波;而小苏打,是碳酸氢钠,化学式NaHCO?,俗称小苏打。
区别二:性状不同
大苏打是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体,硫代硫酸钠易溶于水,遇强酸反应产生硫和二氧化硫;小苏打是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。
区别三:用途不同
大苏打能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。接下来还能与多种金属离子结合,形成无毒的硫化物由尿排出,同时还具有脱敏作用。也就是说大苏打可以用于多种金属中毒的治疗。
小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打可以食用,比如苏打水、苏打饼干等。
大苏打和碳酸氢钾是一样的吗
大苏打和碳酸氢钾不是一样的,大苏打是硫代硫酸钠,它是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体。和小苏打有区别,小苏打是碳酸氢钠。硫代硫酸钠为氰化物的解毒剂。其为无色、透明的结晶或结晶性细粒,在硫氰酸酶参与下,能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。接下来还能与多种金属离子结合,形成无毒的硫化物由尿排出,同时还具有脱敏作用。
水里加入大苏打对金鱼有害吗
有害,金鱼喜欢偏酸性一点的水,加入大苏打后水则成碱性。
金鱼起源于中国,也称金鲫鱼,近似鲤鱼但无口须,是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多,颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等,分为文种、草种、龙种、蛋种四类。在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究,经过长时间培育,品种不断优化,现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。
大苏打是什么
大苏打是硫代硫酸钠。是常见的硫代硫酸盐,无色透明的单斜晶体。 硫代硫酸钠易溶于水,遇强酸反应产生硫单质和二氧化硫气体。硫代硫酸钠为氰化物的解毒剂。遇酸分解放出二氧化硫气体并产生硫的沉淀。在空气中加热被氧化分解成硫酸钠、二氧化硫。
大苏打是什么东西
大苏打是硫代硫酸钠。碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2。15。无臭、无毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢潮解。
大苏打和小苏打有什么区别,分别有什么用
- 大苏打和小苏打有什么区别,分别有什么用
- 小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,也是厨房用品 大苏打,是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2碃涪百皇知郝版酮保捆S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。 大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。 小苏打的这些性质,使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物。反应式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根据这一性质,它可以作定影剂。洗相时,过量的大苏打跟底片上未感光部分的溴化银反应,转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使显影部分固定下来。 大苏打还具有较强的还原性,能将氯气等物质还原。 Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl,所以,它可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理,织物上的碘渍也可用它除去。 另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等
小苏打和大苏打有什么区别
- 大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠.大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性.它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水.在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解.Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑ 大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物.反应式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根据这一性质,它可以作定影剂.洗相时,过量的大苏打跟底片上未感光部分的溴化银反应,转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使显影部分固定下来.大苏打还具有较强的还原性,能将氯气等物质还原.Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl,所以,它可以作为绵织物漂白后的脱氯剂.类似的道理,织物上的碘渍也可用它除去.另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等.小苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠.俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等.小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性.在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳.