您的位置 首页 知识

羊肉粉丝汤的家常做法(羊肉粉丝煲的家常做法)

羊肉粉丝汤做法?

材料:带骨羊肉700克,干粉条100克,植物油适量,盐适量,草果1个,花椒粒1克,姜10克,香葱适量

做法:

步骤1

准备好所有食材

步骤2

把羊肉切块洗净,也可以不用带骨的,这样节省时间,如果用炒锅烧,可以把羊肉切小块

步骤3

凉水下锅煮开捞起,羊肉不要开水煮,这样肉质鲜嫩

步骤4

干粉条凉水洗洗, 姜切片,辣皮子洗净切段,香葱洗净切段

步骤5

热锅凉油油热7成下羊肉翻炒出水分出香味

步骤6

加老抽翻炒均匀,稍微加一点就成,老抽很易上色,加多了,黑乎乎影响食欲

步骤7

加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味

步骤8

加清水要超过羊肉,最好要多些,因为羊肉比较不好烧熟,损耗水比较多些

步骤9

大火烧开,转中小火炖,也可以倒进沙煲里,小火炖50分钟左右,羊肉9成熟左右,可以用筷子轻轻扎进去就可以了

步骤10

加粉条炖到粉条变软吸收羊肉的味道等待出锅就行

怎样做羊肉粉丝煲?

食材:

羊肉片适量、粉丝1把、冻豆腐适量、油菜适量、香菜适量、香菇适量、香油少许、火锅底料适量

1

准备工作:火锅底料;香菇洗净切块;冻豆腐切块;油菜洗净;粉丝剪断;香菜切段;羊肉直接买袋装即可

2

锅内加水,将火锅料倒入锅内

3

加入香菇、冻豆腐、葱姜片,煮开2分钟

4

加入粉丝

5

加入羊肉片

6

烧开,会有很多浮沫,将其撇去

7

烧开,放入油菜,开锅关火

8

淋入少许香油

9

放入香菜段

10

出锅即可

昨天晚上我吃了羊肉粉丝感觉胃不适是什么原因

  • 是不是羊肉有问题

羊肉酸菜粉丝煲怎么做

  • 材料羊肉、酸菜、粉丝、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐、花椒、大料做法1、羊肉洗净斩块,凉水入锅,烧开后撇去浮沫。2、酸菜横片一两刀后切细丝,葱、姜、蒜切末,花椒、大料装入料包。3、炒锅放油烧热,炸香干辣椒,投入葱姜末炒至微黄出香。4、加酸菜翻炒,放料酒、生抽、盐炒一会儿,倒入羊肉煲锅内。5、投入料包,开大火烧开后转中小火煲30分钟。6、放入泡软的粉丝,炖至粉丝软熟,放蒜末调味关火。

羊肉油菜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 1肌唬冠舅攉矫圭蝎氦莽)粉丝备好;2)油菜洗净;3)羊肉切2厘米见方小块; 锅中加清水,放羊肉,开火煮开焯几分钟,捞出洗净表面浮沫;4)另起锅,加清水,放入羊肉;5)放入葱姜片;6)放入粉丝中的调料包,煮开后小火炖一会儿; 如果不咸可加适量盐;7)羊肉煮熟后,加入粉丝,油菜继续煮一会儿;8)油菜软烂后,出锅。

粉丝汤的做法,菠菜羊肉粉丝汤怎么做好吃

  • 1.将菠菜洗净切段烫一下,捞出置于凉水中待用。2.将水煮开,下入姜片和葱花。3.水再次开下入羊肉片,撇净浮沫。4.下入粉丝和菠菜,菠菜因为已经烫肠郸斑肝职菲办十暴姜过,可以稍晚一点下入,调入适量盐,待粉丝软烂即可关火,调入两勺鸡精。5.麻酱腐乳韭菜花做汁,可浇可沾。

粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的家常做法

  • 1.带骨羊肉洗净,凉水中浸泡1小时。2缉护光咎叱侥癸鞋含猫.泡出血水,重新洗净。3.锅中放需要的水量,烧开。4.撇干净浮沫。5.准备好料包、花椒、姜片。6.倒入电压力锅中,放入步骤5中的料和少量盐。7.扭至煲汤键。8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。9.白菜切好,粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。10.待锅内蒸汽排完,再重新煮开。11.放入白菜、粉丝一起煮熟。12.放入香菜、大葱,调适量香油、鸡精和盐调味

羊肉粉丝锅的做法,羊肉粉丝锅怎么做好吃,羊肉

  • 1火锅调料;香菇洗净切块;冻豆腐切块;油菜洗净;粉丝剪断;香菜切段;羊肉直接买涮锅的羊肉卷即可。2锅内加水(用大骨熬的高汤更佳),将火锅料倒入锅内;加入香菇、冻豆腐、葱姜片,煮开2分钟;加入粉丝。3加入羊肉片;烧开,会有很多浮沫,将其撇去;烧开,放入油菜,开锅关火。4淋入少许香油;放入香菜段;出锅即可。

羊肉菠菜粉丝汤的做法,羊肉菠菜粉丝汤怎么做

  • 1.把食材准备好2.把砂锅内放适量的水 放一点老汤3.然后袱唬递舅郛矫店蝎锭莽点火把锅烧开4.放入羊肉5.在放入粉丝6.最后放入菠菜,等过再次煮沸 放盐、鸡精 在煮两分钟左右即可。7.完成啦 !嘻嘻 味道很鲜美哦~

白菜羊肉粉丝汤的做法,白菜羊肉粉丝汤怎么做

  • 1.事先将羊肉及羊骨放在冷水中浸泡出血水捞出放在温清水中,中火烧开抄出浮沫。2.将炒好的羊肉和羊骨捞出放入温清水中淘洗一遍。3.重新起锅放入温水,将淘洗好的羊肉和羊骨放进锅中,加入葱段,姜片,八角,花椒粒,开大火煮开,再转中火慢炖30分钟至40分钟左右。4.煮至三十分钟时,汤成浅白浓汤时捞出羊肉,用筷子很容易插入羊肉中时即可关火备用。5.重新起锅放入少量植物油加入葱花爆香,放入切好的白菜炒软。然后将煮好的羊肉汤倒入。6.开锅之后加入事先泡好的粉丝,和姜片,转中火,粉丝软烂之后加入切好片的筏碃摧度诋道搓权掸护羊肉,盐,胡椒粉,醋和鸡精即可出锅。7.出锅装碗撒上香菜和羊油即可开动。

白菜粉丝炖羊肉的做法,白菜粉丝炖羊肉怎么做

  • 1.清理过的羊肉去骨头切块2.生姜,辣椒,八角,香菜,大蒜清洗干净切段3.白菜清洗干净切段4.粉丝清洗干净用开水泡一下5.锅烧热倒油放入生姜辣椒八角6.放入羊肉煸炒7.放酱油生抽料酒翻炒8.在倒入白菜翻炒9.掉开水烧开10.放入粉丝烧开11.在放大蒜和盐12.在放迹涪管皇攮郝归酮害捆香菜鸡精出锅

白菜羊肉粉丝汤的做法,白菜羊肉粉丝汤怎么做

  • 1.事先将羊肉及羊骨放在冷水中浸泡出血水捞出放在温清水中,中火烧开抄出浮沫。2.将炒好的羊肉和羊骨捞出放入温清水中淘洗一遍。3.重新起锅放入温水,将淘洗好的羊肉和羊骨放进锅中,加入葱段,姜片,八角,花椒粒,开大火煮开,再转中火慢炖30分钟至40分钟左右。4.煮至三十分钟时,汤成浅白浓汤时捞出羊肉,用筷子很容易插入羊肉中时即可关火备用。5.重新起锅放入少量植物油加入葱花爆香,放入切好的白菜炒软。然后将煮好的羊肉汤倒入。6.开锅之后加入事先泡好的粉丝,和姜片,转中火,粉丝软烂之后加入切好片的筏碃摧度诋道搓权掸护羊肉,盐,胡椒粉,醋和鸡精即可出锅。7.出锅装碗撒上香菜和羊油即可开动。

返回顶部