干香菇十种做法？
干香菇是一种非常有营养的食材，具有丰富的味道和菜肴潜力。对于它的十种变化，可以有一些推荐做法。首先，可以制作香菇炖鸡、蒸肉或炖肉等菜肴，以增强味道和口感，也可以制作香菇烤鱼或鸡、炒饭等作品，带有一些中国风味和现代感。此外，还可以将干香菇与其他蔬菜、肉类一起烹制，创造出口感非常好的美食套餐。无论是哪种做法，都要注意挑选好质量的香菇，尽可能保证新鲜、健康、天然的食材特性。
干的小香菇怎么做好吃？
做汤:将干香菇浸泡在水中,泡发后的香菇会变得更加柔软,可以用来做汤或炖肉等菜肴。
炒食:将干香菇切成小块,加入到炒菜中,例如炒肉或炒青菜等,口感鲜美,营养丰富。
做糕点:将干香菇制成粉末,加入面粉、糖和其他食材中制成糕点,例如香菇饼干或香菇蛋糕等,口感丰富,味道好。
泡茶:将干香菇切成薄片,加入到茶叶中,可以做成茶,具有解热、抗氧化和降低胆固醇等功效。
炖煮:将干香菇和肉类、蔬菜等食材一起炖煮,可以提高菜肴的营养价值,使食物更加美味。
吃干香菇应该适量,因为香菇含有一定量的钠,过量摄入可能对身体健康造成不良影响。建议在日常饮食中减少使用香菇,或者在烹饪时控制香菇的用量
干煸香菇的做法有哪些
用料：香菇三把、干辣椒3个、姜一小块、盐少许、酱油少许、糖少许、蚝油少许。
干煸香菇的做法：
1、香菇温水泡发，大概1小时左右即可。
2、剪掉根部，捏掉水份。
3、姜和辣椒切好。
4、油不要太多，姜丝、辣椒爆香后下香菇翻炒。需要注意的是需要小火慢炒。至少炒10分钟左右。下盐、一点糖、一点酱油、蚝油没有可以不放，直到香菇发干后盛出。
香菇干贝蒸鸡的做法
- 香菇干贝蒸鸡的做法
- 香菇蒸鸡的做法1.鸡腿去骨切条，用盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液少许腌10分钟2.香菇温水泡发3.泡好的香菇洗净，切成条铺在盘底，再放上几粒枸杞4.腌好的鸡肉铺在香菇上，上锅蒸10分钟即可享用
香菇肉丸的做法，客家干蒸香菇肉丸怎么做好
- 做法1 将猪肉剁成肉馅。 2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。 3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。 4 放入盐，生抽，老抽，白糖，黑胡椒粉，淀筏怠摧干诋妨搓施掸渐粉，香菇碎，葱末，用打蛋器先低速搅拌均匀，再中速打一分钟，停下再打到肉色变浅，稍微有点膨胀细腻。 5 用手挤成丸子。 6 锅中烧开水，将丸子放入煮开捞出即可。 7 弹弹的肉丸。
香菇肉丸干贝豆腐汤的做法，香菇肉丸干贝豆腐汤怎么做
- 主料猪肉200克香菇4朵干贝20克豆腐2块辅料姜1片香葱2根酱油2匙鸡粉1小勺玉米淀5小勺蒜3片鸡蛋1个盐适量香菜2棵步骤1.猪肉切小放入绞肉机先绞一下，再加入切粒的香菇，葱白，姜丝绞动。2.加入酱油，半小勺盐，生粉用绞肉机绞拌几十秒。3.再加入鸡蛋、生粉再绞动一下。4.绞好的的肉倒岀。5.做肉丸的材料绞好了。6.准备好豆腐、干贝、姜、香菜。7.砂锅煮水放入干贝，姜片煮开。8.戴一次性手套，拿适量的肉沫在手心里，轻轻一挤肉沫从虎口挤出。9.用汤匙抹点油，把肉丸挖出（或准备半碗清水汤匙沾一水挖着粘住就沾一下水）。10.依次把肉丸挤了挖出放锅里煮开。11.放入豆腐煮开十分钟。12.加入适量的盐和鸡精。13.加入香菜即可关火。14.上桌开吃。小贴士做丸子时准备一个一次性手套，半碗清水和一条汤匙，肉沫拿在手上轻握肉丸从虎品挤出用汤匙沾水挖出放入煮开的水中。
香菇炒豆干的家常做法大全怎么做好
- 主料豆干300克香菇100克香菜20克辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量干辣椒适量葱蒜适量步骤1.豆干切条，香菜切段，香菇水泡发后切条，葱和蒜切好备用。2.锅热油，炒香葱蒜和干辣椒炒香3.放入豆腐干翻炒。4.放入香菇翻炒。5.放入香菜，再加盐，鸡精和生抽调味即可。小贴士喜欢吃辣的，可以放点辣酱，先爆炒一下。盐要少放。
干香菇猪舌头汤的做法，干香菇猪舌头汤怎么做好吃，干
- 猪舌汤材料猪花甫羔晃薏浩割彤公廓舌头，胡萝卜、甜玉米粒各100克， 红枣4粒，党参少量，枸杞子、老姜少量。做法：1.洗净猪舌，烫过，刮掉舌头表层及切丁。2.胡萝卜切丁，3.将所有材料一起放入，加适量的水炖烂，加盐、味精即可。这汤可以补气血，冰糖可以加少量，但不要过多，否则太甜。
干锅鲜香菇的家常做法大全怎么做好
- 干香菇烧排骨 1 排骨斩小块，加料酒焯水待用。干香菇用温水泡发。 2 起热油锅，将姜蒜爆出香味，下排骨略微翻炒至变色。 3 加入适量的开水，放入八角，桂皮和香菇。然后加少许的酱油，糖和沪贰高荷薨沽胳泰供骏盐。小火炖半小时。 4 最后大火收汁，滴几滴香油。
干锅香菇辣鸡的做法，干锅香菇辣鸡怎么做好吃
- 主料土鸡半只 香菇100克 二荆条辣椒3粒 八角一个 香叶4片 青辣椒2粒 小米辣5粒 干辣椒5粒辅料 油适量 盐适量 花椒适量 自制豆瓣酱适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 老姜适量 大蒜适量步骤1.所需食材备齐，香菇提前用温水泡三小时。2.青椒切成小块，米椒切成小段，干椒和二荆条辣椒切成。3.香菇对半切，老姜大蒜切成片。4.锅里多放些油，倒入洗净的控干水份的鸡块翻炒。5.鸡肉炒到表面有点干焦、微黄。6.加入两勺自制豆瓣酱。7.用小火翻炒入味。8.接着放香茹片，大蒜片，姜片、花椒粒、二荆条辣椒段、香叶片、八角粒。9.用中小火翻炒，让其鸡肉更筏贰摧荷诋沽搓泰掸骏入味。10.加生抽调香、老抽上色、还有料酒，还是中小火慢慢翻炒。11.最后加小米椒翻炒匀，盛盘上桌趁热食用。
炒鸡蛋的做法，香菇木耳香干炒鸡蛋怎么做好
- 材料主料：香菇50g、黑木耳50g、鸡蛋2个、香干20g；辅料：油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、白砂糖适量、小麦淀粉适量、蒜泥适量香菇木耳香干炒鸡蛋1煲鸡汤的时候剩下来一些香菇和木耳2把鸡蛋打匀备用3把蒜头切成蒜泥4锅里放油把蒜泥放入锅中5把打好的蛋液倒入锅中6把鸡蛋炒熟之后把香菇和木耳倒入锅中7把香菇，木耳和炒西芹留下一点香干也放入锅中翻炒一下8放入适量的盐，醋，白砂糖，料酒和适量水，待煮熟之后把淀粉收汁9碗里放适量淀粉，放入适量水拌匀10放入适量鸡精调味，把淀粉倒入锅中收汁即可小贴士炒菜的时候放入适量的蒜怠弧糙旧孬搅茬些长氓泥，这样炒出来的菜比较香
菜干香菇煲鸡的做法，菜干香菇煲鸡怎么做好吃
- 原料主料鸡肉、香菇、木耳辅料党参、花椒、蒜、姜、盐做法1.锅里烧水，鸡肉先过水一遍，捞出备用 2.木耳，香菇用开水完全泡开，如果不是干香菇就不用泡 3.鸡肉，泡好的木耳香菇，加以上所有辅料下锅，加水半锅 长顶拜雇之概瓣谁抱京 4.大火炖开后切小火炖上一个钟头即可
