怎么自制雪糕？
1水果什锦冰棒：step1:将水果去皮去核，部分切丁备用；step2:取一碗白开水放入白糖搅匀（白糖根据个人口味适当添加）；step3:将水果用榨汁机榨汁后加入糖水；step4：将水果丁和水果汁混合后倒入棒冰模具，8分满即可，放入冰箱；
2牛奶冰棒：step1：将两袋纯牛奶入奶锅，加入糯米粉，冰糖，不停搅拌，使糯米粉化开，煮开后开小火（不要停止搅拌）继续煮3-5分钟；step2：放凉后倒入冰模（感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁），冷冻4个小时就好了。step3：取冰棍不能心急，放在室温下3分钟就可以很轻松的取出来的。取得时候轻轻转动手杆。注意：糯米粉添加能够使牛奶冰棒的口感更好，建议添加哦！
3芒果酸奶冰棒：原料：芒果 酸奶种类一：step1：将芒果去皮，果肉切块，放入酸奶中搅拌均匀；step2:倒入模具中，放入冰箱冷冻即可；种类二：step1：将芒果去皮切成小块，放入榨汁机中，倒入一盒酸奶，榨成果汁；step2:倒入模具中，放入冰箱冷冻即可；
4西瓜冰棒：原料：西瓜 猕猴桃 酸奶step1：将西瓜、猕猴桃去皮，切块，分别用榨汁机榨成汁；step2：先将猕猴桃汁倒入模具，2分满即可，放入冰箱冷冻10分钟；step3：按step2方式倒入酸奶和西瓜汁，冷冻后即可食用；
5火龙果酸奶冰棒：原料：火龙果 酸奶step1：将火龙果切成小块放入榨汁机中，倒入一盒酸奶，榨成果汁；step2:倒入模具中，放入冰箱冷冻即可；
6绿豆冰棒：原料：绿豆 糯米粉 白砂糖 白开水step1：将绿豆洗净，放入锅中，倒入白开水煮至绿豆开花；step2：加入白砂糖和糯米粉搅匀，继续煮至汤汁浓稠；step3：放凉后倒入冰模（感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁），冷冻4个小时就好了。
在家自制雪糕的简单做法？
制作自制雪糕的方法非常简单。您需要准备以下材料：鲜奶油、牛奶、糖和香草精。接下来，按照以下步骤操作：
1. 将鲜奶油和牛奶混合在一起，入适量的糖，搅拌均匀。
2. 将混合物倒入冰淇淋机，按照说明书的指示操作。
3. 当冰淇淋机运时，加入香草精，搅拌均匀。
4. 当冰淋机完成工作后，将雪糕倒入容器中，放入冰箱冷冻。
5. 约2-3后，您就可以品尝到自制的美味雪糕了！
这是一种单而美的自制雪糕的做法，您可以根据自己的口味添加的配料，如水果、巧克力碎片等。
芒果雪糕的做法芒果雪糕怎么做
主材：芒果泥280克，蛋黄3个，细砂糖175克，牛奶400毫升，动物性淡奶油250毫升，香草精半小勺，柠檬汁25克，盐一小撮。
步骤：1、三个蛋黄、130克细砂糖、400毫升牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势。
2、立即离火离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。
3、加入香草精和一点点盐，并让它彻底冷却把芒果去皮去核后称重，然后放入食品处理机，搅打成芒果泥。
4、在芒果泥里加入柠檬汁和剩下的45克细砂糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时等第三步的混合物彻底冷却后，将冷藏好的芒果泥倒入，并用打蛋器搅打均匀搅匀以后的冰淇淋液冷冻到开始结冰。
5、取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。
6、每隔半个小时取出来搅打一次重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。
家庭自制雪糕做法
方法一：
材料：淡奶油200克、牛奶200克、白砂糖50克。
步骤：
1、用打蛋器将淡奶油打发。
2、加入牛奶、白砂糖继续打发。
3、将混合液装进雪糕模具。
4、放冰箱冷冻4小时以上即可。
方法二：
材料：鸡蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克。
步骤：
1、将鸡蛋的蛋黄蛋清分开。
2、把白砂糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发成乳白色。
3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。
4、将煮好的牛奶慢慢加入打好的蛋液中，边倒边搅拌，让牛奶和打好的蛋清充分混合。
5、将搅拌好的蛋奶液倒回锅中，煮至微沸，然后倒入雪糕容器中晾凉。
6、晾凉后，放冰箱冷冻4小时以上即可。
软雪糕做法
1、 将蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清；
2、 蛋黄中加入白糖搅匀，然后将倒入牛奶；
3、 倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌，当快要沸腾、蛋液变浓稠时停火；
4、 倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱中冷冻；
5、 每隔两三个小时拿出来搅拌，避免水分结冰影响口感。
西瓜雪糕的西瓜冰棍的做法
1、把西瓜去皮去籽切小块。
2、放入食品料理机打成浆 。
3、加入鲜柠檬汁或浓缩柠檬汁。
4、 加入两勺蜂蜜，也可加入细砂糖。继续用料理机打匀。
5、 把打好的浆倒入模具。
6、 放入冰箱冻成冰之后即可。
7、吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出。
绿豆雪糕的做法
主料：绿豆60克，牛奶250克，细砂糖100克。
辅料：玉米淀粉10克，香草粉四分之一小勺。
做法：
1、将绿豆用适量水煮至开花软烂；
2、用少许绿豆水将淀粉调成无颗粒的稀糊；
3、绿豆和汤一同倒入牛奶中，小火加热，搅拌均匀；
4、加入白糖，搅拌至微沸；
5、一边搅拌一边加入淀粉糊，不断搅拌至浓稠，离火；
6、加入香草粉，搅拌均匀，装入容器，封好保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬；
7、取出，去掉保鲜膜即可。
奶酪雪糕怎么个做法
材料： 蛋黄2个，细砂糖50g，牛奶50g，奶油奶酪100g，淡奶油150g。
做法：
1、向蛋黄中加入糖。
2、用电动打蛋器将其打发，至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态。
3、牛奶倒入小锅中，置于小火上加热至微沸。
4、关火后立即倒入蛋黄中，注意需要边倒边搅拌。
5、直至倒完后继续搅打均匀。
6、取在室温下软化的奶油奶酪。
7、用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态。
8、将蛋黄牛奶液倒入奶酪中，边倒边搅拌
麻酱雪糕的做法怎么做
1、准备材料：芝麻酱、鸡蛋、白糖、淀粉、牛奶、炼乳
2、4个蛋黄或2个整鸡蛋，打成蛋液。
3、淀粉加水，搅和成水淀粉之后，加牛奶，放小锅里熬，熬制黏稠后加白糖适量，用勺子搅拌至糖化掉，然后关火自然冷却。
4、挖一大勺的芝麻酱，搅和成稀一点的芝麻泥儿，慢慢加水。
5、把所有全部混合起来，装进模具即可。
自制雪糕简易做法不用模具！
- 不用奶油用酸奶
- 你好，很高兴为你解答:雪糕是一种用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等制成半固体冷食品。雪糕原名奶冰,中国元朝时便已有之。一种冷冻甜食，一种消暑的食品之一。典型做法耗时:30~60分钟口味:甜味难度:简单1. 准备了去核樱桃，熟玉米粒，龟苓膏粒(本计划放椰粒的，没买到就用这个了)2. 奶粉用温开水冲开搅拌均匀，可放入炼乳或淡奶油，搅匀备用；温开水搅拌3. 糯米粉、白糖倒入锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块4. 然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色5. 开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉6. 待完全凉透后搅匀倒入容器，放冰箱冷冻6小时以上7. 吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模
怎么制作雪糕家常做法
- 步骤1.鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克2.蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀3.开小火一边搅拌一边煮4.一直煮到变浓稠，木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊5.煮好的蛋奶糊过筛后放凉6.放凉后加入淡奶油7.充分搅拌均匀8.倒入盒子9.搅拌均匀后放入冷冻格10.30分钟后拿出来彻底搅拌，每隔30分钟拿出来搅拌，此步骤重复4次11.第四次的搅拌的样子变稠，搅拌后继续放入冷冻格12.取出后已经成了雪糕状了13.雪糕14.雪糕，吃的时候可以加入各种水果，如蓝莓等
雪糕冰淇淋的做法，熊掌雪糕冰淇淋怎么做好
- 1、香蕉去皮切成段。2、香蕉、酸奶、炼乳放入食品加工机中搅打均匀成糊肠範斑既职焕办唯暴沥状。3、将香蕉糊倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷冻室，每隔2小时搅拌一次，共搅拌4次即可。4、吃的时候将做好的冰淇淋取出在室温下放置3分钟，再用冰淇淋勺挖球放入盘中，最后点缀一些蜜豆即可。
