广东连州名菜？
1、连州花肠
连州花肠以讲究的肥瘦肉搭配，按严格的比例加入浓酒、胡椒、白糖、盐等调料，腌制后灌入肠衣中，自然风晒至干透，其味甘香醇厚，甜中微辣，乃连州山区风味
2、丰阳牛肉干
丰阳牛肉干是广东一带的传统风味名吃，属于粤菜系。丰阳牛肉干，顾名思义，这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干，用明火烧制而成。丰阳牛肉干特点用椎木的木材燃烧烟少且有特别香味，熏烧出来的牛肉干不呛不浊，香味渗入肉质，食用起来越嚼越香。
3、山塘豆腐
山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。 山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩，到了山塘必须吃一下豆腐宴。
连州第一峰海拔高度是多少？
海拔1711.8米。
连州第一峰天堂岭原称天头岭，海拔1711.8米，位于连州市北部， 连州镇北46公里的粤湘两省交界处，属于南岭山地，南起蚊子冲，北至枫木坳，南北长15公里，东为武江上源谷地，西为舂陵水上源谷地，东西宽12公里，由燕山第三期细粒斑状黑云母花岗岩组成，因高峰偏于山脉北端，原称天头岭，后取谐音称天堂岭。
连州客家人来自哪里？
来自洛河地区。连州是客家人。连州的客家人多分布于九陂、朝天等地，境内龙坪等地亦有分布。民国时期的县志记载，连州的客家人占当地人口半数以上，约有十万人。当地总人口中，有五分之一使用客家语；境内各地的客家话差异不大。
连州土话的差异较大，例如：星子、龙坪等地的星子话；附城、保安等地的连州话；保安、龙坪等地的保安话；丰阳、东陂等地的丰阳话；及西岸话、城村话、松柏话、吾州话、沙坊话、烟厂话。土话之间差异很大
连州巾峰山的传说？
传说东汉时期，当时有一位名仙叫费长房,他善观气象,能卜凶吉。他寻访天下名山胜处,驾起祥云从泰山一路往南海方向闲游。不一日,费长房来到连州境内,向下一望,但见一座壮丽的山峰,面向群山围抱的一片宽广原野巍然独立、端正稳坐,峰巅峭壁悬崖,氤雾缭绕,有灵秀之气。于是他按下云头,在山顶捻须观赏,只见山下稻田金黄,零落的农舍炊烟袅娜；远处城郭井然有序,一条溪水轻柔缠绕,好一派田园风光。就在他赞叹之际,天上忽然阴云骤起,天色黯淡下来。观此天象,费长房心知有异,他掐指一算,原来有一妖孽,带着瘟疫想在这里作怪祸害百姓。费长房不禁皱起眉头,苦思如何化解这场灾难。
倾刻间大雨滂沱,他便化作凡人老翁,来到山脚一户人家避雨。户主老刘,生性淳朴,见费长房冒雨而来,便热情招待,还煨了姜汤给他补身御寒。山民如此热情,费长房深受感动,知道这里民风淳良。他告诉老刘,到了二九之日,这里就会有大灾难。费长房指着不远处的山峰说:“九月初九那天,你就到那上面登高,喝菊花酒,头上插上黄花,用红布袋盛上乌珠,对天供奉,就可以免灾祛难。你万万要记得,照我的话去做。”
语毕,费长房飘然离去。老刘见他须发皆白,颇有仙风道骨之势,心下信了八分,便召来村民坦诚相告。有些村民不以为然,以为他喝了酒说傻话。到了九月初九,老刘带着家人和一些村民头插黄花,登高遥拜。下午回到家来,发现家中的鸡鸭猪牛都瘫卧在地,几天后全都死了。而村中没有去登山的人先后都得了怪病,陆续死去。人们这才明白,原来老刘说的是真的,那避雨的费长房是个仙人,是来救大家的。
老刘于是在家里摆设神位,天天供奉膜拜。有一天晚上,费长房托梦给他,说起了这座山峰的来历。原来那悬崖般的山峰,是当年孔子扔掉的头巾变化而成,故名巾峰山；这山再经历九九八万一千年风雨,吸收了南岭的佛光灵气,便会成仙。那妖孽前来作怪,便是想独占此山修炼,所幸如今已被驱除。费长房感于老刘的淳朴,便提醒他说:你明天天亮之前再登上山顶,进香三柱,向东北方向叩拜三下,喝下三碗酒,你的子孙就会前途通坦,好运不绝———但天机不可泄漏,无论如何不能对别人说,否则要失灵。
老刘一觉醒来,天还没放亮,想起梦里费长房的话,便带着祭品来到山顶烧香叩头,喝了三碗酒。下得山来,老刘酒意发作,醉眼蒙目龙地看见巾峰山确实就像一顶头巾,于是忘了费长房的告诫,高兴地向村民说这山叫巾峰山,还把费长房的话复述一遍。从此,连州人便把这叫做巾峰山，并把它作为心中最神圣的山。老刘酒醒后,村民笑他犯了告诫,子孙享受不到荫福了。但老刘不懊悔,他认为不劳动白享福,不付出有收获,那做人有啥意义?依然乐呵呵地过着自己本来的日子。
广东连州历史是属于湖南吗？
连州秦时属于湖南管辖，汉朝时才属广东，阳山关揭开了这段历史 。神峰关景区建设小长城与古驿道的目的是再现阳山关那段历史。据《阳山县志载》，阳山之名，源于秦末于此设立阳山关。汉破南越后设县，以关名县，故曰“阳山”。阳山也就有了“战国侯邑，秦关汉县，韩愈贬地，明代铁都”的丰厚的历史文化底蕴。
连州周边有什么玩的？
连州是一座山水闻名、远离城市污染的旅游胜地。国家5A级景区–连州地下河、国家水利风景区–湟川三峡、国家非物质文化遗产–印象过山瑶、连州文化景点–燕喜园、慧光塔、还有连州古村落群（推荐丰阳古村），连州地下河是粤北地区首家5A景区，洞内以地下暗河、2.5亿年的溶洞景观为主，坐船游览地下河是他的特色。
