网友提问：
你在饭店吃过的最奇葩的菜的菜名是什么？
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炸神仙，本溪特色菜。
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一声惊雷。(拍黄瓜凉拌菜)
鸭子扛枪。(鸭子加牛鞭属于炖汤菜)
鸡刨豆腐。(北豆腐蒸制碾碎沾汁)
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夜里横
一次在大连吃饭，一看菜谱有一道非常奇葩的名字叫夜里横，我的好奇心顿时产生了必须点一盘尝尝品品什么味道，服务员端上来一看原来是生拌海蛎肉，也行这也是我爱吃的，有句话不是讲的好吗，男人的加油站、女人的美容院指的就是这道菜。今天我把这倒菜的做法分享给大家，在家你也可以做一下，尝尝鲜
第一步 清洗
先准备好鲜活的海蛎肉大改半斤吧，清洗的过程很重要，毕竟生吃的东西还是要卫生一些，加入清水，放一勺白醋和一小勺小苏达，这样会有效的去除海蛎肉表面的脏东西，然后再用清水清洗干净沥干水份备用
第二步 调汁
准备空碗，加入海鲜酱油50克，蚝油80克，陈醋30克，辣根挤一小条，糖20克将所有调料搅拌均匀备用
第三步 切小料
准备蒜沫，青椒沫，红椒沫，香葱沫，姜沫倒入调好的料汁中再次搅拌均匀充分入味
第四部 浇汁完成
把清洗好的海蛎摆入盘中，将调好的料汁均匀的浇在海蛎子上即可开吃，这就是大连特色美食夜里横的做法，您要是喜欢的话就收藏关注吧！感谢大家
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那是儿时的记忆，刚读书出来，17岁那年去杭州打工在哪裡得飯管吃飯，老板让点菜，我首先看了一个菜名娃娃菜，觉得奇怪就点它，结果菜上桌居然是白菜，笑惨我了，
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我吃过的奇葩菜名“鸿运当头”其实就是半个猪脸[捂脸]
