网友提问：
用什么杯冲泡白茶比较好？
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白茶的冲泡很简单，我们先来看看什么是白茶。
白茶是中国的六大茶类之一的唯一不揉不捻的茶，它采用福建福鼎和政和的大白茶树叶，经萎凋，晒干或者烘干之后，经过蒸软压饼或者压块的工艺制作的茶，白茶素有一年茶三年药七年宝的说法，其保健功能就在于白茶经过陈化，可以让茶多酚和氨基酸转化为类黄酮，抗氧化效果明显，我们知道人体衰老与人体内自由基对细胞氧化关系非常大，而类黄酮却可以有效抗击自由基氧化，所以，白茶越来越受到市场的欢迎。
入冬后，肺易被干燥气候所伤，中医认为“肺主皮毛”，肺功能正常时皮肤则滋润，肺燥时皮肤则干燥、易脱皮。而白茶入肺经，所以，常饮老白茶，可抵御表皮干燥，消除体内燥火。
白茶的泡法很多，新白茶，特别是白毫银针和白牡丹最好用盖碗，水温95度左右，而贡眉和寿眉最好用紫砂壶，水温为沸水，三年以上的老白茶，可以用盖碗，也可以用紫砂壶，水温为沸水，七年以上的老白茶泡过之后还可以继续煮着喝，那陈香和药香让你感受到老白茶的魔力。
其他网友回答
安吉白茶用盖碗，福鼎白茶用茶壶。
