网友提问：
在家如何自制糖葫芦？
优质回答：
做冰糖葫芦简单并复杂。正所谓难了不会会了不难。首先是准备工作要做好：36cm的带把带深边的平底锅一口；长方形厚玻璃或者是青石板一块，一定要光滑；山楂果一定要成色好点的；
还要买好竹签，只要你说是做冰糖葫芦用的，商家都知道；白糖更需必备。
下一步把山楂果洗净剔核，此道工序需手快心细，即要把核剔除又不能把果彻底分开，多练几遍熟能生巧。剔好的山楂果穿成串就可以生火熬糖了。
熬糖很关键，火侯最重要。先中火后小火。一边熬一边用一根筷子挑试，只要糖能扯出透明的丝条就可以把成串的山楂果蘸糖了。
蘸糖时要快速滚动，蘸好后顺手放在洗净的青石板上冷确。好了，大功告成。祝你生意兴隆。
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在外边买的糖葫芦，有细心的网友可能已经发现，经常会吃到已经坏了的山楂，更别说制作糖葫芦的环境是否为合格，糖浆是否干净，今天小慢教大家一招，自制糖葫芦，用不了几分钟，真的很简单，味道也超级棒，需要注意的细节呢，小慢也有在视频中提到，大家不妨赶紧试试吧！想做什么口味都可以，一口一个，不用再吐籽，哈哈！
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买好的山楂洗净晾干，用竹签串起来，也可以去仔也可以不去，然后起锅放油(少许)要凉油放入白糖不停的搅拌熬制白糖起小泡然后出锅，不要熬的太过，然后浇到弄好的山楂上，一会就可以使用了
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山楂，拿木签或者竹签串起来，小火熬冰糖，融化后在锅里沾，全覆盖，拿出放到铁板上晾凉即可！
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小时候妈妈给做过！甜甜的，妈妈的味道。插在雪里，红白对比，分外鲜艳！
糖葫芦，妈妈做是山楂的。山楂洗干净，去核，晾干！小时候没有竹签，我们就选的树枝，用刀削干净，穿上去核的山楂。
然后熬糖，就是将白糖炒成糖浆，用勺子盛起来，有糖丝不断，就可以把山楂串放进糖浆里了，转一下就可以。
小时候家里没有冰箱，就插在院子里的雪里。凉了就可以吃了！
