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孕妇饮食菜谱_孕妇生完宝宝吃什么对伤口愈合好

孕妇生完宝宝吃什么对伤口愈合好

  • 孕妇生完宝宝吃什么对伤口愈合好
  • 刚刚生完小孩的你,除了生殖系统变化之外,心血管系统、内分泌系统、泌尿系统都会有相应的改变。同样,消化系统也有一些特殊的变化。比如产后最初几天常常感到口渴,食欲不佳,这是你胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱的原因;皮肤排泄功能变得极为旺盛,特别爱出汗;而且很多新妈妈还增加了给孩子哺乳的任务。因此在月子当中补充大量的水分变得尤为重要。补水不一定只喝白水,果汁、牛奶、汤等都是较好的选择。水分的补充还有助于缓解疲劳、排泄废物、使乳汁充足,好处多多。   别忘了补充盐  有人说新妈妈在月子里不能吃盐,所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,体内的盐很容易随着汗水流失,因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。  不挑食比“大补”更重要   从营养的角度看,产后新妈妈每天大约需要热量2700~2800千卡、蛋白质80克。虽然每个人的情况不完全相同,但大致应比怀孕前的饮食量增加30%左右为好。无论你产后怎样繁忙,也要按时吃饭,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多  吃蛋白质和蔬菜。  完全没有必要按传统的说法那样“大补”,只要饮食合理、营养丰富就可以了,过度的加强营养只会造成体重的增加,太多的补品不仅妈妈的身体承受不了,大量的营养还会进入乳汁中,影响宝宝的内分泌等功能。  喝汤有讲究  猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等含有丰富的水溶性营养,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了。  但新妈妈喝肉汤也有学问。如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应早些喝点肉汤,以促使下乳,反之就迟些喝肉汤,以免过多分泌乳汁造成乳汁瘀滞。  肉汤过浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往引起新生儿腹泻,因此,肉汤最好不要过浓。   如果新妈妈担心汤里的油脂会使自己发胖,可以把汤晾凉一些,然后用吸管喝,这样就可以避开浮在汤表面的油脂了。  最适合新妈妈吃的菜  新妈妈因为分娩丢失了一部分血液,消耗了一定的元气,生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外,还要多吃一乏抚催幌诎呵挫童旦阔些蔬菜,用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择:  1.莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。  2.黄花菜:其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可有助于消除以上症状。  3.黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。  4.海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。  5.莴笋:含有钙、磷、铁等多种营养成分,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

哺乳期营养如何摄入才能提高母乳质量

  • 哺乳期营养如何摄入才能提高母乳质量
  • 提高母乳质量一、适量增加脂类食物的摄入,提高乳汁中的脂肪含量。脂类可以提供人体每日所需热量的20%~30%。能够提供脂类的食物来源有食用油、坚果、黄油、动物脂肪和皮等。推荐食谱:花生猪蹄汤原料:带红衣花生200克,猪蹄2个。辅料:葱段15克,姜片10克,大蒜4瓣,盐4克,酱油15克,料酒15克,冰糖25克。准备:花生洗净,泡在盐水中,浸泡2~3小时;猪蹄洗净后,斩成块。做法:1. 锅中倒入凉水,将猪蹄块放入,大火加热至水沸,煮约10分钟,至其血沫完全渗出,捞出沥干。2. 净锅中放入冰糖、少许水,小火加热,待冰糖融化成金黄色糖浆时,倒入猪蹄,翻炒均匀,使之裹满糖色。3. 将花生和剩余辅料放入猪蹄锅中,再倒入适量温水,盖上锅盖,大火烧开后,改小火炖1小时,打开锅盖翻动一下猪蹄块,再盖上锅盖炖约20分钟,待锅中汤汁浓厚,猪蹄呈亮红色时即可。二、多喝牛奶是最好的补钙方法。钙是帮助孩子骨骼、肌肉和神经正常发育不可或缺的营养元素。母乳中钙含量不足直接与母亲摄入的饮食中钙不足有关。富含钙的食物除了牛奶外,还有乳酪、优酪乳、冰淇淋、肉类、小鱼、鱼干、虾米、虾、豆制品及紫菜等海藻类食物。推荐菜谱:鱼片虾仁豆腐汤原料:虾仁50克 鱼肉50克 豆腐1块 菜心30克 清水6杯辅料:油2汤匙 盐少许 胡椒粉少许 糖少许做法:1. 豆腐切成1厘米见方的小块,用1.5汤匙油煎香,捞起备用。2. 鱼肉切片,和虾肉一起用剩下的辅料搅拌均匀,腌10分钟。3. 将所有的材料放入锅中煮沸,再放入洗好的菜心,加少许盐即可。三、中国妈妈的乳汁中DHA含量比国外妈妈的少。可以通过海鱼来增加DHA的含量。DHA即脑黄金,也就是二十二碳六烯酸,对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。DHA主要储存在海鱼体内,尤其是鱼头部分,所以多吃海鱼,可以帮助提高DHA的摄入量。推荐菜谱:干烧海鱼头原料:海鱼头半个(鲑鱼等海鱼均可),肉馅75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙。辅料:食用油50克 料酒10克,酱油20克,辣豆瓣10克,糖10克,醋5克,胡椒粉少许,清水2杯,水淀粉5克做法:1、海鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上色后盛出;2、用2大匙油炒姜蒜末和肉馅,再加入所有调味料烧开,放入鱼头,改小火烧20分钟;3、待烧入味并汤汁收干时,撒下青蒜丝即可盛出。一、哺乳的妈妈盐要少吃在研究调查中发现很多妈妈的乳汁中氯和钠含量过高,这与孕妇摄入食盐过多有关。因此,哺乳的妈妈在平时的饮食中,应该特别注意少盐,调味品中番茄酱、味精、酱油都要少吃,食物中的乳酪、牡蛎也要少吃。二、多食用有排毒功能的食物 在调查研究过程当中,专家们还发现,日益严重的环境污染对于乳汁的影响也不容忽视。我们没办法改变外界环境,自身就应该多注意远离污染源,同时也应该注意多食用一些有排毒功能的食物,例如蜂蜜、萝卜、海带、木耳、黄瓜、荔枝、绿豆、猪血、葡萄、樱桃、魔芋、草莓、苹果等,还要注意多喝水。三、小心农药对于乳汁的影响选择绿色的蔬菜和水果能够有效地避免农药对于乳汁的影响。即使选择绿色的蔬菜和水果,在食用蔬菜和水果前,要在清水中浸泡5分钟,并彻底清洗干净后食用。哺乳的妈妈最关心的4个营养问题…余下全文

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