💡这篇文章节选自好头发创始人老徐的出版脱发新书中。
谈到生发偏方，人们一般有两种态度。有些人认为生发偏方都是骗子，不值得一提；也有些人对生发偏方充满期待，认为它比药物更好用。
这两种想法都过于极端，生发偏方不是神药，但也不一定全是骗子。
脱发虽然难以改变，但是某些食物对头发生长有帮助，这是完全可能的。
今天咱们来了解一下在科学视角下，生发偏方究竟可以起到怎样的作用吧！
南瓜子
南瓜子的作用比较神奇，它在医学上有很多应用。
有研究显示，南瓜子可以达到类似非那雄胺的作用，改善前列腺增生的问题。德国曾经有一个大型临床实验，2245个患有不同程度BPH患者，每天接受1~2个胶囊的南瓜子提取物，疗程12周。用国际的前列腺症状问询表（I—PSS）记录患者尿症状，用生活质量问询表（LQ—Index）记录治疗对患者生活质量的影响。结果显示，在治疗期间前列腺症状减少41.6%，生活质量改善46%，研究者认为南瓜子提取物有利于前列腺增生症状的有效改善。
还有一些研究直接将南瓜子用于雄性脱发治疗，采取了随机双盲安慰剂控制实验，这个实验采用的是南瓜籽油。结果显示，南瓜子确实可以在一定程度上抑制DHT的产生，改善脱发病症。
每天吃一把南瓜子，确实对头发生长有很大的好处。
锯棕榈
锯棕榈的名字老徐在上文中已经提到过，它是防脱发洗发水中的一个明星成分，也经常被用于制作成为保健品（前列腺保健）。
锯棕榈是早期印第安人用于治疗前列腺疾病和尿道感染的偏方，在现代医学研究之后认可了这个成分的疗效，因为和非那雄胺相似的功效，很多人把锯棕榈称为“植物非那雄胺”，欧美很多防脱发保健品中，主要成分就是锯棕榈提取物。
已经有研究证实，锯棕榈不仅仅可以降低前列腺周围的DHT，对于人体很多组织的DHT含量都有降低效果，自然也包括头皮。
所以锯棕榈确实可以起到类似非那雄胺的作用，改善我们的脱发问题，但是它的效果和非那雄胺相比究竟怎样呢？
老徐在一个NCBI上的文献中看到已经有人做了类似的研究。这项研究将100名临床诊断为男性雄激素脱发（AGA）的患者分为两个组，连续24个月进行治疗。结果显示锯棕榈组的治疗有效率约为38%，而非那雄胺组别的有效率约为68%，研究者认为，非那雄胺对于脱发的效果是很明确的，而锯棕榈效果虽然也不错，但是有效率没有超过50%，这使得它的疗效还存在一些疑问。
此外这个实验中还发现，非那雄胺对于头顶脱发和前额脱发都有效果，但是锯棕榈似乎只有对头顶才有一些效果，这是否意味着两者的治疗机制存在差异呢？
但是无论怎样，锯棕榈对于雄激素脱发的治疗效果确实存在，而且它的副作用也确实远远低于非那雄胺，这使得它在目前治疗脱发领域存在一席之地。
醋泡黑豆
中央电视台《中华医药》曾经介绍过醋泡黑豆这个偏方，引发无数老百姓追捧。节目本身对醋泡黑豆这个东西是有些夸大了，但是这个偏方本身还是值得肯定的。
一般来说醋泡的食物都有一些软化血管、降血压的功效，所以除了醋泡黑豆，还有醋泡花生米、醋泡生姜这种偏方。所以醋泡不是关键，关键是黑豆（或者说豆类）。
黄豆和黑豆中的一种成分——大豆异黄酮是一种植物雌激素，雌激素在一定程度上可以抑制雄性激素，尤其适合女性脱发者。有些生发产品专门为大豆异黄酮申请了防脱发专利，认为这个成分可以改善脱发。
台湾有一项研究表明，饮食中豆制品的含量会影响到雄激素发生率，经常饮用豆制品的人在一定程度可以改善和预防雄激素脱发的发生。
所以，经常吃豆制品，或者每天至少喝一杯豆浆，对健康的好处确实很多，而且可以防脱发。
侧柏叶洗头
中医对于侧柏叶治疗脱发方面很早就有记载。1999年，《中华本草》记载了一个侧柏叶防脱发的方子▼
侧柏叶30g，切碎，浸在60%~75%的乙醇100ml中，7天后去渣，涂抹在毛发脱落部位，每日3次。治疗160例，显效33例，有效91例，有效率77.5%。
《中华本草》是相对来说比较权威的著作，所以后来很多侧柏叶治疗脱发的理论依据都是从这里翻出来的。不过中医文献的老毛病是缺乏具体研究方法和实验数据，对于这个结果老徐肯定还是持怀疑态度。
不过近年来，关于侧柏叶和脱发的研究还是有不少。2013年《江苏农业科学》有一篇论文，研究者先用松香和石蜡给小鼠脱毛，再用侧柏叶挥发油给小鼠生发，结果发现小鼠生发效果很明显。
当然，这里的小鼠实验无法证明侧柏叶对雄激素脱发有直接效果，但是它可能具备某些促进血液循环的功效（挥发性物质），促进了毛发生长。
此外，侧柏叶也是一种非常优秀的杀菌抗炎中药，它对于抑制头皮的马拉色菌和金色葡萄球菌有很强力的效果，可以缓解很多头皮炎症的问题，等于侧面也促进了头发健康，这一点也是毋庸置疑的。
生姜擦头皮
老徐在防脱发洗发水的章节介绍过生姜成分的洗发水，确实这是一个非常有潜力的防脱发促生长的成分。
在国家食品药品监督局的划分中，生姜属于“药食两用”的特殊植物。在近代药理学研究中，生姜中含有姜烯酮、姜酚等几十种芳香物质，某些成分对于皮炎确实能有抑制作用，医学上也有用生姜治疗脱发的记录。
简单的说，生姜治疗脱发的原理主要是两个部分▼
第一：头痒的和头屑是由于某些真菌和细菌的繁殖造成的，新鲜的生姜汁对于金黄色葡萄球菌、变种链球菌等有抑制作用，生姜的有效成分还能缓解由阴离子表面活性剂引起的皮炎。所以生姜成分可以起到去屑、止痒和抗皮炎的作用，间接扫除了脱发的潜在原因。
第二：生姜中含有大量挥发性芳香物质，比如6姜醇，可以促进局部血液循环加快，给毛囊提供更多营养来源（毛乳头的营养主要来自血液），促进头发生长。
可见，生姜擦头皮虽然没有传说中那么神，但是多多少少是存在一些有利效果的。
不过近年来，针对生姜擦头皮到底能不能治疗脱发，也有很多反对派。
南方医科大学的一项研究称：“生姜的主要活性成分6-姜酚不但不能治疗脱发，反而会抑制毛发生长。”
老徐曾经很认真的翻阅过中文学术库，并没有看到相关的研究。但是从理论上来讲，确实有用完生姜之后脱发增加的可能。
为什么呢？主要还是使用剂量和个体差异的问题。
洗发水中生姜添加含量一般是3%~5%，是考虑到使用感受和刺激性来研制的，如果你用生姜直接擦头皮，刺激性可能很强，对于很多人来说确实会伤害毛囊。此外，对于非雄性激素脱发的问题，生姜刺激局部血液循环效果可能确实能带来生发效果，但是对于雄激素脱发，没有证明生姜可以降低DHT，所以它不会有太大效果。
考虑到种种因素，生姜擦头皮并不适合推广，如果你真的想尝试这个偏方，使用更温和的生姜类洗发水应该是一个不错的选择。
在中国或者国外医学上，一直都存在“偏方”这个概念，随着科学和医学的进步，有的“偏方”被证伪，有的“偏方”则流传了下来，说到底一切还是看科学本质。在治疗脱发领域里，我们认为有些“偏方”确实可以促进头发生长，但是它的效果仍然有不稳定性，所以我们还是建议药物治疗作为主流，偏方作为辅助。
