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大闸蟹清蒸做法步骤视频(大闸蟹清蒸做法步骤的做法)

大闸蟹清蒸做法步骤视频(大闸蟹清蒸做法步骤的做法)

金秋十月的大闸蟹最养人

By 甘心1089

用料阳澄湖大闸蟹 6只生姜 适量香葱 6-8根生抽 适量香醋 适量

做法步骤

1、清洗大闸蟹,用刷子刷下正反两面就好。

2、将大闸蟹翻身,为避免蟹黄流出,背面朝上放,葱垫在盘子下面,很快就会有香味,姜切片放在大闸蟹上面去腥。

3、蘸料:切点姜丝,倒点陈香醋即可。 怕寒的女性,再煮一点姜丝红糖姜茶,吃完大闸蟹后喝一点。

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