粥的各种做法
烧烤的做法步骤？
- 烤优势四场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂···任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，档口经营，外卖，月挣万元不是问题。雀老师18788422937消费人群广——上班族，学生族，老人，儿童，民工···广阔的市场，烧烤加盟店，广阔的人群；培训内容培训内容荤类烧烤-素类烧烤 各种烧烤酱料调制 撒料配方培训培训课程安排烧烤特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大烧烤生意简单，利润高，投资少，一个烧烤店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润最大化。
- 烤制流程烧烤1．生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭bai充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。2．烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。3．蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤几秒钟即可食用。注意：1．用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。4．刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。附：飘香酱的调制1．配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3．用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4．用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。烧烤烤法掌握烧烤烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。烧烤木炭使用燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。烧烤清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。烧烤适时翻面食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。烧烤补充水分食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。烧烤盐的使用盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。烧烤菱形烤痕地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
毛栗子是不是油炸的？
- （毛栗子）是不是油炸的？
- 毛栗子的功效栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。毛栗子药用价值毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至饱反至伤脾矣”。[1]营养价值板栗除含有丰富的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.具有益气祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用。食用方法主要是糖炒、蒸煮、果酱为主，主要菜有板栗烧鸡。毛栗子画家毛栗子(1950- )陕西人。原名张准立。曾任空军文工团舞台美术设计，後移居法国。是“星星画会”发起人之一，1979年和1980年参加第一、二届“星星美展”，并参加了在香港、台湾举行的“星星十年展”。曾在1981年的第二届青年美展上获奖，1989年美国哈夫纳画廊举办个人作品展，作品为海内外收藏家广泛收藏。毛栗子的食用指南选购保存看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季节。马来语的名字叫rambutan，中文直译是“头发结的果子”。由于红毛丹在中国只有海南少数分布，主要依赖东南亚的进口，储存运输的周期比较长，而本身的保鲜能力又比较差。选购技巧红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。贮存红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。食用方法红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。红毛丹虾球材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许做法：1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。食用禁忌1、 胃炎，消化性溃疡2、 阳虚体质3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
最好吃的三亚海鲜在哪里
- 最好吃的三亚海鲜在哪里
- 三亚濒临南海，既然是海滨城市，就一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。重点推荐以下海鲜店：**河西路海鲜广场一条街市区的河西路上汇集了最热闹的海鲜广场，春园海鲜广场、明润海鲜广场、168海鲜广场、来是福海鲜广场在这条街上一字排开。这些海鲜广场都是露天大排档式的，只做加工生意，不点菜，海鲜可以在广场内的海鲜摊上购买，也可以到第一市场去买过来。每家排档以x排x号来编序，只收加工费。广场内越夜越热闹，有各种小贩流动售货，也可尝到海南四大名菜等其他菜肴。海鲜加工费为根据做法不同而不同，一般为8元斤左右，熬蟹粥20元左右，打边炉5元斤左右，加上购买海鲜，人均消费100元左右。**三亚春园海鲜广场地址： 河西路创业大厦前一百米（近新风桥）交通：现在三亚打车都是按打表计算。打的可说明是河西路上的春园，和明润、168等紧邻，或打车到果喜大酒店或飞龙宾馆再走过去。公交的话坐2路或4路到果喜大酒店，下车走300米即到。简介：“春园海鲜广场”是三亚最大的海鲜食肆，有近百摊位、千张餐桌，每天傍晚到凌晨一两点钟营业（晚上七八点钟最热闹，中午天气热没有客人也不经营）。除了海鲜，在春园还可以品尝到好多海南的特色小吃，如海南粉、糯米糕、椰子饭以及各种鲜榨果汁（木瓜汁和椰子汁最好喝）。**明润海鲜排挡河西路店：三亚市河西路春园海鲜市场对面 三亚湾店：三亚市三亚湾路路口红太阳酒店旁，三亚湾滨海路，是点菜式的。**红沙渔排除了去海鲜广场吃海鲜，现下一种到码头渔家的船上去吃现打现捞的海鲜的方式也渐渐流行开来，最著名的就是红沙渔排，位于大东海的东北部，位置稍偏远，离市区半小时车程。码头比较本土化，没有什么商业设施，码头上停着各家渔排的快艇，需坐快艇到船上去吃，免费接送。交通：坐新国线到红沙码头，一路走下去大概5分钟就到码头或公交17路到底。除此以外，友谊海鲜广场、168海鲜加工店、来是福海鲜加工店、黄流老鸭等海鲜排档、海上渔排档，金棕榈自助海鲜烧烤等，适合平品消费，也是三亚吃海鲜的好去处。请采纳答案，支持我一下。
三亚哪里的海鲜店比较好啊？？？
- 我打算和我几个哥们一起去三亚旅游，在游玩的同时，想尝一尝三亚的海鲜，但我们听说三亚的海鲜店都很坑爹，我本身对三亚也不是怎么了解，希望各位好心人绑蔓推荐一下。
- 三亚濒临南海，既然是海滨城市，就一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。重点推荐以下海鲜店：**河西路海鲜广场一条街市区的河西路上汇集了最热闹的海鲜广场，春园海鲜广场、明润海鲜广场、168海鲜广场、来是福海鲜广场在这条街上一字排开。这些海鲜广场都是露天大排档式的，只做加工生意，不点菜，海鲜可以在广场内的海鲜摊上购买，也可以到第一市场去买过来。每家排档以x排x号来编序，只收加工费。广场内越夜越热闹，有各种小贩流动售货，也可尝到海南四大名菜等其他菜肴。海鲜加工费为根据做法不同而不同，一般为8元斤左右，熬蟹粥20元左右，打边炉5元斤左右，加上购买海鲜，人均消费100元左右。**三亚春园海鲜广场地址： 河西路创业大厦前一百米（近新风桥）交通：现在三亚打车都是按打表计算。打的可说明是河西路上的春园，和明润、168等紧邻，或打车到果喜大酒店或飞龙宾馆再走过去。公交的话坐2路或4路到果喜大酒店，下车走300米即到。简介：“春园海鲜广场”是三亚最大的海鲜食肆，有近百摊位、千张餐桌，每天傍晚到凌晨一两点钟营业（晚上七八点钟最热闹，中午天气热没有客人也不经营）。除了海鲜，在春园还可以品尝到好多海南的特色小吃，如海南粉、糯米糕、椰子饭以及各种鲜榨果汁（木瓜汁和椰子汁最好喝）。**明润海鲜排挡河西路店：三亚市河西路春园海鲜市场对面 三亚湾店：三亚市三亚湾路路口红太阳酒店旁，三亚湾滨海路，是点菜式的。**红沙渔排除了去海鲜广场吃海鲜，现下一种到码头渔家的船上去吃现打现捞的海鲜的方式也渐渐流行开来，最著名的就是红沙渔排，位于大东海的东北部，位置稍偏远，离市区半小时车程。码头比较本土化，没有什么商业设施，码头上停着各家渔排的快艇，需坐快艇到船上去吃，免费接送。交通：坐新国线到红沙码头，一路走下去大概5分钟就到码头或公交17路到底。除此以外，友谊海鲜广场、168海鲜加工店、来是福海鲜加工店、黄流老鸭等海鲜排档、海上渔排档，金棕榈自助海鲜烧烤等，适合平品消费，也是三亚吃海鲜的好去处。
肠胃不好的女生平时是怎么忍受的？
- 班里女生，肠胃特别不好，经常肚子疼拉肚子，一周闹肚子两三天。她是怎么忍受的？
- 肠胃不好有哪些症状 肠胃不好需要注意这些三九养生堂发布时间：18-04-1311:27优质创作者很多人因为平时不按时吃饭导致胃不舒服，从而导致各种肠胃的不适，在面对美食的时候只能看着别人吃，自己只能流口水。肠胃不好有哪些症状?肠胃不好怎么调理?肠胃不好吃什么?我们来了解一下!肠胃不好有哪些症状1、食欲不振，明明没吃什么东西甚至有很强的饥饿感，可就是食不下咽，总觉得吃什么都没有胃口。2、宿便不正常，早起排便发现大便形状成软烂，黏腻的感觉。这都说明一个人的脾胃失和，是脾虚的表现之一。3、舌苔有明显的齿痕，如果是健康的人舌苔应该是轻薄而又干净的，但是如果脾虚或者出现其它变化的话都说明素体抱恙。比如说舌苔有明显的齿痕，面色发黄。4、湿气重，脾虚的人经常会有下肢水肿，体重在短时间之内剧增。5、早上起来如果有头晕不舒服的话，说明脾胃功能不是很好。脾虚还表现在运化失常，出现营养障碍引起腹泻，怕冷，女性还会出现白带异常，闭经等。总之脾虚对身体的危害极大，需要进行及时的调理，喝常渭宝茶深度滋养脾脏，修复受损的脾胃，长期调理。肠胃不好怎么调理1、首先是防寒包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而 引起胃病复发或加重的机会。2、重视饮食调养胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。如服药则要注意服药 方法，防止药物对胃黏膜的刺激。3、保持精神愉快，心情舒畅，情绪稳定中医认为“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议 带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。4、注意劳逸结合要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。5、加强体育锻炼积极参加体育锻炼，开展力所能及的体育活动，能改善肠胃的血液循环，增强肠胃蠕动，提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。肠胃不好吃什么1、多吃一些温和类的水果，如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃等，现在正是板栗上市的季节，这里就为板栗做些特别的说明，板栗益脾胃、强筋活血、补肾气，还有延年益寿抗老防衰的作用。2、多吃粥类、多喝清淡的汤类，这些很给胃的消化压力不大，很容易的得到消化，坚决不要吃生硬的饭菜，这些只会加重肠胃的消化压力，给它们增加负担，对于肠胃不好的人来说，要是给它们减轻负担和压力，让肠胃有更多的时间来自我调理和修复多吃一些温和类的蔬菜，如：南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等，和温和的肉类，如：虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚，禽类蛋等。3、对于喜欢喝酒、抽烟的朋友，应该要戒烟戒酒。若是因为应酬，可以在喝酒前先吃些能增加胃的临时抵抗力的东西，如：牛奶，不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，更不要喝冰冻的碳酸饮料吃雪糕之类的，他们对胃的伤害最大，喝了就喝常温的牛奶和温度适当的热水。4、各种动物肉类、鱼类等、含油重的汤类，不要放凉了吃，要趁热吃，但是也不要在很烫的时候吃，温度合适的时候，适当提高速度吃，不然这些冷的食物到肚子里面后，结果一两个小时左右的消化，轻度可能会感觉到打嗝的气味是酸的、严重的情况就是引起呕吐。5、少吃或者不吃辛辣类的食物，辣椒、洋葱、大蒜，这些都对肠胃有非常强的刺激作用，若是以前喜欢吃，那么要慢慢改为少吃，到最后不吃，特别是一些肠胃不好的女士不要吃辣火锅、酸辣粉、麻辣烫等，它们简直就是肠胃的慢性杀手。6、除了吃需要注意外，我们还要多运动，适当的运动可以更好的更快的调理好肠胃，可以多做以下一些运动：饭后腹部按摩、散步、慢跑、打乒乓球等，不要进行剧烈的运动，不要做强度大的运动。7、不要熬夜，不要半夜还吃零食，早睡早起，按时作息也是非常重要的，睡觉的时候，就算是夏天我们也要适当的用薄一点的被子盖好肚子和胸部，这样能起到更好的保护肠胃的作用，不然肠胃冷到。总结：平时一定要按时吃饭，不要吃辛辣生冷的食物，多吃一些温和性的水果，以上有介绍可以了解一下。此外，上班的人可以随身带着零食，饿的时候可以补充能量哦!
忻州有什么好吃的???
- 忻州有什么好吃的
- 砍三刀 砍三刀，又名油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细作的食品。炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称“砍三刀”。又因其吃起来油香四溢，故又称“油布袋”。河曲酸粥 相传河曲的酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家家户户泡米为大军士卒准备饭菜，谁知由于情况有变，大军临时改变路线，绕道而过，可老百姓泡的米太多，一时半活儿吃不完，放的时间长了就发了酸，老百姓也舍不得扔掉，就用发了酸的米煮成粥吃，谁知意外地发现这用发酸了的米煮的粥并没有影响其食用价值，后来人们便故意将米泡酸做粥食用，慢慢地发现这种酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。难怪这一带的妇女即使不用化装品皮肤也白嫩细腻。. X# c$ h E; c; e E( |保德碗托 保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。碗托的制法：将荞麦精粉用盐水拌成面穗，再加水调成糊状，盛于碗内，用急火蒸至半熟时，搅动一次，以防沉淀，熟后冷却即成。荞面碗托宜凉调，宜热烩，或浇以素汤，或拌以肉酱。不仅是待客之佳肴，还有疏通肠胃，清燥热，抻便之功用。外地人到此，无不以一尝为快。现保德县城专营此业者甚多，还有在外地高摊应市，深受食客欣赏。定襄蒸肉 定襄蒸肉系塞北之特产，悠久历史可追溯千年，曾经作为贡品进献皇宫，被历代宫庭御膳视为民间极品。在当地也是民间宴席必备佳肴。金朝著名诗人忻州遗山曾赞道：“银点和合翻玉屑，五味俱全共和调，此味只应天上有，人间有此能多少？” 它以精瘦猪肉为主，辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品，采取特殊方法精制而成。具有肉香扑鼻，回味无穷，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。它既是宴席及家庭餐桌上之理想佳肴，也是旅行野餐之方便食品，更可做访亲探友之馈赠礼品。 ( W五寨黑肉烩菜 ) 山光水色五寨沟，美丽富饶菏叶坪，奇峰怪石芦芽山……一提起五寨，人们都会被它秀美辽阔的山川河流所吸引，并会产生一种遐想，一种对纯净自然风光的向往。而说起五寨人的饮食，最有名的当数黑肉烩菜。 黑肉并不是黑色的肉，而是猪的红熟肉，黑肉炖粉条即是这红熟肉加上土豆、粉条、豆腐和调味作料，在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止，味道鲜美，当属五寨独有特色。将白菜用油炒过，加水后上山药、豆腐、粉条烩熟即成。待客则用油炸山药、豆腐、并加炒猪肉，称“肉烩菜”。9 f+ v) B4 b& d 传统意义上的烩菜少不了汤汤水水，基本上都是用锅盛放，而黑肉炖粉条显得菜满油香，色泽鲜亮，让人不禁食欲大增。细细品尝，黑肉味道鲜香可口，火候老到，粉条入味深，口口生津。高粱面鱼鱼 高梁面鱼鱼，是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。尤以晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带最为常见。高粱面鱼鱼，是用普通高粱经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。其做法是在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩，然后用两手掌按压和搓动，由远及近，逐渐靠拢，观之手下10条鱼鱼儿由短变长，汇成一片。搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细，盘起来放在一起长短一致，粗细均匀。高粱鱼鱼蒸熟后，配……余下全文
电饭煲蛋糕的做法 电饭煲蛋糕怎么做
- 电饭煲蛋糕的做法 电饭煲蛋糕怎么做
- 日里喜欢吃甜点的女生里，十个有九个是喜欢吃蛋糕的。看到点心店里的小蛋糕很精致，很可爱，口味也不错，但是价格也不菲哦！有没有想过自己在家也可以做蛋糕？其实自己动手也不是很难哦！甚至不必专门为了做蛋糕去买烤箱，只拥有一款电压力锅就OK啦！用电压力锅就可以做出各种风格不同，美味可口的蛋糕哦！你不信？那赶紧试试来吧 ！原料： 鸡蛋4个,鲜牛奶一瓶 色拉油（可用我们常用的调和油代替)，面粉（电压力锅自配量杯）白砂糖，盐。第一：把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。第二：把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种最原始的瓷汤勺，）和几滴色拉油打匀。（牛奶差不多是6-8勺，这个可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清浓度差不多）第三：在蛋黄里加入1匙植物油－加入面粉6-7堆勺（堆勺，就是用勺子盛的时候，上面堆出一座小山，最好是自发面粉（超市有卖），上下搅匀，形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多)，先放一边。第四：蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器打俩下，蛋清起泡沫后，放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入（每次一汤勺），中间不要放置很长时间，连续打-直打到蛋清硬为止），把筷子随意插到盆里，筷子都不倒下来，晃晃盆，也不会倒下来，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊。第五：把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。由于蛋清是具有粘性的，混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动，直线形的来回拌匀就可以了。第六：在电压锅加入少许油，以防粘锅。倒入混好的蛋糊，按粥键即可，烹饪自动开始，当有蜂蜂的响声，就说明蛋糕烤好了；完成后会自动进入保温，保温灯亮起，即可打开食用了。哈哈，小编没骗你们吧！用电压力锅做蛋糕真的好方便。喜欢吗？赶紧为你心爱的他（她）做一次蛋糕吧！给他（她）一个惊喜吧！注意事项关于蛋清打成蛋白糊，比较费劲，一般打10分钟左右，这也是电压力锅做蛋糕比较关键的一步。把面糊倒进高压锅之后，记得抖一抖内胆，把面糊里的气泡抖出来，这样做好的蛋糕里不会有特别大的空洞，蛋糕才会整体松软。把电压力锅的排气孔调为不排气，且调到易熟档。这样做出的蛋糕十分好吃甫顶颠雇郯概奠谁订京。快点进我们阿里旺铺官网选购吧！
十个月的宝宝春天可以吃什么水果
- 十个月的宝宝春天可以吃什么水果
- 水果吃多了为什么会生病？ 这首先要从水果的属性说起。水果属性有“寒”“热”之分。许多父母都有经验，体质偏热的孩子吃多了橘子就会上火，出现口腔溃疡，口角炎、嘴边起泡，牙龈肿痛，大便干结，眼睛或鼻子发炎等症状，这是由于橘子属于热性水果的缘故。这一类的水果还有荔枝、龙眼、桃子、樱桃、杨梅等。 体质偏寒的孩子如果过多食用西瓜、梨、柿子、猕猴桃等就会出现腹泻或腹部不适。这些水果则属于凉性。 介于寒热之间的属于甘平类水果有葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。但是，不能贪嘴，也不能贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。 水果是不是吃得越多越好呢？ 再好的东西都不能没有节制地食用，尤其是对孩子来说。因为孩子的身体在发育期，许多器官功能还不完善，贪吃暴食有弊无利。 水果病最常见的就是橘子高胡萝卜素征，多发生在秋季橘子丰富的季节，主要的症状是宝宝鼻唇沟、鼻尖、前额、手心、脚底等处皮肤出现黄染，严重的全身发黄，同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有的家长误以为宝宝得了肝炎。过量吃水果还容易影响其他食品的摄入，孩子吃水果太多了，他就不愿意吃饭了，肯定会影响其他营养的吸收。对于营养不良的孩子来说加重了蛋白质摄入不足；对于肥胖的孩子来说，大量摄入高糖分水果进一步加重了肥胖，不利于减肥。 水果属平衡膳食中6类食品中的一种，但不能替代其发肌篡可诂玖磋雪单磨他食品。水果是维生素、微量元素及纤维素的重要来源，也提供少许碳水化合物，山楂、柑橘、鲜龙眼、鲜荔枝、草莓、西瓜中维生素C含量丰富；黄杏、黄桃、柿子、柑橘、山楂含丰富的胡萝卜素。任何食品都讲究饮食平衡，虽然水果中含有丰富的维生素和其他营养物质，但吃得过量也会引起不适。 给宝宝吃水果在食用时间上有哪些需要注意的？ 有的妈妈喜欢从早餐开始就在餐桌上摆放一些水果，以供宝宝在餐后食用，认为这时吃水果可以促进食物的消化。当然，这对于喜欢吃动物性荤腥和油腻食品的人很有必要，但是，对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为，水果中有不少单糖物质，极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胀气，以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。然而，也不适宜在餐前给宝宝吃。因为，宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会占据胃的一定空间，由此影响正餐的营养素的摄入。另外，宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶，不然的话，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，即可发生凝固，影响柑橘中营养的吸收。最佳的做法是：把食用水果的时间安排在两餐之间，或是中午午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当作点心吃。每次给宝宝的适宜水果量为50～100克，并可根据宝宝的年龄大小及消化能力，把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥，如1～3个月的小婴儿最好喝果汁，4～9个月的宝宝则可吃果泥。 给宝宝食用水果时，是不是要选与宝宝体质相宜的水果？ 给宝宝选用水果时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好给吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可以败火；秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时，吃柑橘可疏通经络，消除痰积，因此有助于治疗。但柑橘不能过多食用，如果吃多了，会引起宝宝上火，每天给宝宝吃两到三个就不能再吃了；当宝宝缺乏维生素A、维生素C时，多吃含胡萝卜素的杏、甜瓜及葡萄柚，能给身体补充大量的维生素A和维生素C；在秋季气候干燥时，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖炖水喝，因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止……余下全文
杂粮粥冲鸡蛋水有什么好处
- 杂粮粥冲鸡蛋水有什么好处
- 利： 这种做法俗称“鸡蛋花”。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的。 鸡蛋1个，打进碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用。也可加点糖，现代医学以为，开水冲鸡蛋质地柔软．轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用。 开怠乏糙何孬蛊茬坍长开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较有营养。 对于心烦气躁，失眠焦虑，疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用弊： 早餐中的鸡蛋，以每天一个为宜，多了反而吸收不良。鸡蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不过可以变化一下花样，如鸡蛋羹、鸡蛋汤。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝，鸡蛋里有沙门氏菌，不彻底煮熟是很不卫生的。 开水冲鸡蛋好不好，现代饮食科学不太赞同。主要理由是开水冲蛋，加热时间太短，没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌，尤其是现代很可怕的禽流感病毒。 实际上鸡蛋是可以生吃的。蛋内的细菌对健康的人体，不太可怕的，一般不会造成人体疾病。在我国和发达文明国家都有过，生吃鸡蛋的先例。据说生吃鸡蛋营养更全面（加热就会破坏一些营养）。可是，现代各种疾病细菌和病毒太厉害了，尤其是禽流感病毒太可怕了，人们不得不防止那些细菌和病毒。为了安全起见，一般不得已情况下是不生吃鸡蛋的。 那么开水冲鸡蛋到底能否可行？笔者认为一般情况下不会发生疾病，但也不能排除你运气不好，吃了含有大量细菌的鸡蛋（极个别），那你一定会马上见效（拉肚子）。如果禽流感流行，你应该坚决不开水冲蛋吃，应该煮熟煮透再吃。 另外，在民间听说鸡蛋清对胃粘膜有一定的保护作用，开水冲鸡蛋对蛋清破坏比较少，可能有些作用吧。
糖尿病人吃什么粥放淮山是什么东西
- 糖尿病人吃什么粥放淮山是什么东西
- 糖尿病人因为平时要通过饮食和药物治疗糖尿病，不能随意进补，药物又有副作用，所以糖尿病人的体质通常会减弱。那么，糖尿病想要增强体质吃什么好呢？下面推荐18款适合糖尿病人吃的粥，糖友快来尝试吧。方法步骤一、山萸莲子粥材料： 莲子30克（去心），山萸肉15克，淮山药60克，粳米100克。做法：1、取山萸肉洗净，加水300毫升，煮至200毫升时去渣取汁。2、淮山药刮皮洗净切块，莲子、粳米洗净。3、把上述备料和药汁一同放入锅内，加入适量的水煮粥。早晚服食。功效： 健脾补肾，固摄降糖。尤其适用于糖尿病偏于脾肾虚弱者。二、羊腩苦瓜粥材料： 羊肉200克，苦瓜100克，粳米100克，燕麦片20克。做法：1、羊腩整理干净，切块，焯水烫透，除去血污。2、苦瓜洗净，去瓤，切片，焯水烫透，捞出备用。3、粳米投洗干净，浸泡半小时。燕麦投洗干净，浸泡2小时。4、捞出粳米和燕麦，沥干水分，放入锅中，加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸。孩沪粉疚莠狡疯挟弗锚5、下入羊腩块、姜（切片）及盐、味精、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。6、转小火熬煮45分钟左右，再下苦瓜片。煮10分钟离火，即可盛起食用。功效：益气健脾，滋阴润燥，利湿消肿。三、玉竹粥材料：玉竹15克（鲜者用30克），粳米25克，冰糖少许。做法：1、先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹煎汤去渣。2、放入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖调味，稍煮一二沸即可。功效：玉竹粥滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退症。并可用于各种类型的心脏病、心功能不全者的辅助食疗。四、玉米须粥材料：玉米须15克，粳米50克。做法：1、将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。2、粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。功效： 健脾利湿，清热泻火，降脂化浊。适合痰浊中阻型高脂血症。五、葛根白米粥材料：葛根粉30克，大米100克。做法：用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥即成。功效：生津止渴、滋阴润肺、补虚益精、清热明目。适合形体消瘦的糖尿病患者。六、芝麻黑豆粥材料：黑芝麻500克，黑豆1000克。做法：将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。功效：适合各类糖尿病患者。七、南瓜麦麸粥材料：青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克。做法：1、南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟。2、加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。3、充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成。功效：适合各类糖尿病患者。八、苦瓜粥材料：苦瓜150克，粳米50克。做法：1、苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。2、粳米淘净，入锅加水煮成粥。3、加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。功效：适合各类糖尿病患者。九、木耳粥材料：银耳5～10g（或黑木耳30g），粳米100g，大枣3枚。做法：先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。功效：适用于糖尿病血管病变者，美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。十、冬瓜鸭粥材料：冬瓜一个，光鸭一只，大米200g，香菇10个，陈皮3g。做法：先将光鸭于油锅煎爆至香，用葱、姜调味，入粥煮烂捞起切片。食鸭服粥。功效：适用于糖尿病合并高血压者。十一、绿豆粥材料：粳米50g，绿豆50g。做法：共煮粥食用。功效：绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者……余下全文
