鳗鱼的做法
汤怎么做好吃，鳗鱼汤的家常做法
- 汤怎么做好吃，鳗鱼汤的家常做法
- 用料 海鳗芹菜生姜葱盐味精胡椒粉黄酒生粉步骤 1鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下步骤 2腌制完的鱼肉用生粉拍一下步骤 3锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许，下开水滚两三分钟。步骤 4下鳗鱼肉，滑散。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味，关火。步骤 5上桌前撒点胡椒粉。OK小贴士要用开水烧鱼汤才会白，烧制过程一直用大火。
油麦菜的做法，素鳗鱼烧油麦菜怎么做好吃
- 油麦菜的做法，素鳗鱼烧油麦菜怎么做好吃
- 素鳗鱼烧油麦菜奶香浓郁 斋素 西点烘焙对于不吃肉的人，如何烧一道美味的油麦菜呢，这道素鳗鱼油麦菜是首选啊。食材素鳗鱼1袋油麦菜150克油适量盐适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1素鳗鱼一袋，一般的素食店就有卖的，是腌制好的成品，开袋即食的。2打开的素鳗鱼是这样的3油麦菜洗干净备用4锅内放入植物油，油热后先倒入油麦菜翻炒一分钟5然后加入素鳗鱼翻炒6因为素鳗鱼本身就有滋味，所以根据个人口味，加入少量的盐即可。翻炒至油麦菜断生，素鳗鱼全部受热。7即可装盘食用了啊4创建日期:2015-07-15小贴士因为素鳗鱼本身就有滋味，所以根据个人口味，加入少量的盐即可。翻炒至油麦菜断生，素鳗鱼全部受热。
鳗鱼骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 鳗鱼骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料鳗鱼骨0鳗鱼头0鳗鱼尾0莲藕0适量辅料油0适量盐0适量糖0适量葱花0适量干贝0适量白兰地0适量姜片0适量步骤1.把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油。2.大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右。3.喝前撒上葱花和盐
蒲烧鳗鱼饭的家常做法大全怎么做好
- 蒲烧鳗鱼饭的家常做法大全怎么做好
- 蒲烧鳗鱼饭的做法1.从冰箱拿出妈妈买的冷冻日式蒲烧鳗鱼2.空气炸锅加热3.空气炸锅16姬迹灌克弑久鬼勋邯魔0度5分钟4.加热的时候可以盛米饭，切小葱花，准备海苔，芝麻。5.鳗鱼放米饭上开吃。
鳗鱼膘的做法
- 鳗鱼膘的做法
- 红焖鱼膘煲 原料：发好的鳗鱼膘、虾仁、鱿鱼、蒜瓣、姜片、葱段、红椒、菜心 调料：蚝油、味精、糖、香油、鸡粉、湿淀粉、加饭酒、老抽等 做法： ①菜心焯水，放入煲仔备用。 ②将发好的鳗鱼膘，和虾仁、鱿鱼一起焯水后沥干备用。 ③锅内放少许油，下姜片、葱段、红椒、长浮拜簧之毫瓣桐抱昆蒜瓣爆香，加蚝油、加饭酒和少许高汤后用味精、鸡粉、糖、老抽调味。 ④放入鳗鱼膘，用湿淀粉勾芡，淋香油起锅放在装有菜心的煲仔里，煲仔小火煲热即可。
鳗鱼羹汤最正宗的做法，鳗鱼羹汤如何做
- 鳗鱼羹汤最正宗的做法，鳗鱼羹汤如何做
- 材料鳗鱼300公克，绿竹笋丝80公克，黑木耳丝50公克，红萝卜丝5迹骇管较攮记归席害芦0公克，金针菇20公克，葱末10公克，蒜末10公克，高汤1200㏄，太白粉适量，香菜少许，A.盐12大匙，糖1大匙，鸡粉1小匙，B.乌醋1大匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙，米酒1大匙，葱段少许，姜末少许，酱油12大匙，盐1小匙，太白粉2大匙做法1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分长条状放在容器里，再将米酒、葱段、姜末、酱油和盐加入搅拌均匀，腌渍约10分钟。2.将作法1的鳗鱼裹上薄薄一层的太白粉。3.取锅煮水至滚沸后，先加入作法1的鳗鱼川烫约2分钟后捞起；将绿竹笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝和金针菇煮放入锅中烫熟后捞起备用。4.热油锅，加入少许油和葱末、蒜末爆香，再加入高汤、作法2中的绿竹笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝和金针菇后，加入调味料A和作法2中的鳗鱼拌煮约2分钟后，再以太白粉水勾芡。5.食用前加入调味料B搅拌均匀，和香菜作为装饰即可。
红酒鳗鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 红酒鳗鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料鳗鲡鱼红酒调料食盐元贞糖调和油红酒鳗鱼的做法1.1鳗鱼洗净切块，肚子里面一定要洗干净。然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一单哗厕狙丿缴搽斜敞铆个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪。2.2放入少许红酒，盐，生抽葱姜蒜腌制下入味半小时。3.3锅内加入少许油，把腌好的鳗鱼块下锅两面稍煎一下。4.4都煎好后用锅内的底油把花椒葱姜蒜煸香，倒入鳗鱼，加糖，红酒如果不够咸还可以加些盐，小火炖至收汁
怎么做好吃，青椒炒日料鳗鱼片的家常做法
- 怎么做好吃，青椒炒日料鳗鱼片的家常做法
- 第一步青椒洗净切丝第二步锅中放油加鳗鱼片翻炒第三担钉曹固丨改查爽肠鲸步加青椒翻炒第四步加生抽，盐调味即可
蒸鳗鱼的做法，蒸鳗鱼怎么做好吃，蒸鳗鱼的家常
- 蒸鳗鱼的做法，蒸鳗鱼怎么做好吃，蒸鳗鱼的家常
- 主料鳗鱼1条辅料生姜适量料酒少许酱油少许葱花适量红辣椒少许步骤1.鳗鱼请店家代为宰杀，回来后清洗干净备用2.清洗好的鳗鱼切片摆入盘中，倒入多一些的料洒，撒入适量的盐，及少酱油（上色用），辣椒，葱、姜切丝铺上，（如果喜欢吃辣可多放）3.锅中大甫俯颠谎郯荷奠捅订拉火烧开后，放入鳗鱼中火蒸15分钟取出（依鳗鱼大小而定，你可以拿个筷子插一下看看，软烂就可以了）4.蒸好的鳗鱼取出后，撒上细细切好的葱花，再倒入少许酱油，淋上热油（一定要很热的油）0k，上桌开吃
鳗鱼干怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
- 鳗鱼干怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料芹菜100克鳗鱼干100克辅料油适量盐适量料酒适量姜适量蒸鱼豉油适量步骤1.将鳗鱼干用冷水泡10分钟左右2.泡软的鳗鱼干切丝，芹菜去叶去根也切段3.热锅，下油，下姜丝4.然后倒入鳗鱼丝炒至表面微黄，有香味飘出5.加少许料酒去腥6.倒入芹菜炒均7.加少许的白糖8.加适量的盐调味9.炒至芹菜断生，加少许蒸鱼豉油。大家可以用味精提鲜乏矗催匪诎睹挫色旦姬，我用这个是因为家里没有味精了10.装盘趁热享用
