炸鸡腿的做法
脆皮炸鸡腿的做法
- 脆皮炸鸡腿的做法
- 主料鸡腿3个炸鸡粉15克调料姜4片料酒1大匙生抽1大匙细香葱2棵照烧汁1大匙胡椒粉少许脆皮炸鸡腿的做法1.鸡腿洗净、用厨房纸巾擦干水分害功愤嘉莅黄缝萎俯联，用牙签扎些小孔，这样可以更入味2.生姜切片、香葱切段；将鸡腿放入容器，加入姜片、葱段和照烧汁、料酒、生抽、黑胡椒粉少许拌匀，并且按摩鸡腿片刻，盖上盖，将鸡腿腌制三小时以上3.腌制好的鸡腿4.准备好脆皮炸鸡粉5.将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉6.将炸锅温度调到180度，预热3分钟后，将鸡腿放入炸篮，推上炸篮后，炸18分钟即可
椒盐炸鸡腿的做法，椒盐炸鸡腿怎么做好吃，椒盐
- 椒盐炸鸡腿的做法，椒盐炸鸡腿怎么做好吃，椒盐
- 步骤1.锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；2.将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊3.面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊4.调制好的全蛋糊5.腌制好的鸡腿裹面糊6.再裹面包糠7.放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄小贴士炸制过程中注意勤翻动，不然容易炸糊。
孜然鸡骨棒的做法 炸鸡腿怎么做
- 孜然鸡骨棒的做法 炸鸡腿怎么做
- 炸鸡腿的做法：材料：鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。做法1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。西式炸鸡腿[原料调料]材料：大只鸡腿 5只(约2斤)蛋黶 2个炸粉材料：太白粉 2杯黫粉 1杯白胡椒粉 2小匙盐 2小匙泡打粉 12小匙蛋黶 2个盐 1小匙酱油 1大匙糖 1小匙白胡椒粉 少詓太白粉 2大匙[制作流程](1)将鸡腿醶好，放置2小时。(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接著再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)
腿怎么做好吃，奥尔良炸鸡腿的家常做法
- 腿怎么做好吃，奥尔良炸鸡腿的家常做法
- 主料鸡腿10个辅料面包糠适量面粉适量鸡蛋2个奥尔良烤鸡腌料1包奥尔良炸鸡腿的做法1.准备好材料，小鸡腿洗净，然后再给它切上两刀，这样能够更入味，哈哈2.根据奥尔良烤鸡的腌料说明，用水混合过会，倒入鸡腿中3.然后反复揉搓按摩2分钟，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制，当然腌的时间越久越入味，心急的小伙伴们可以腌个几小时就行4.腌制好后，准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤制出奥尔良烤鸡腿，也是超级好吃的~（烤箱200°中层烤12分钟，然后取出翻面刷上腌料或蜂蜜，接着烤12分钟。温度根据自家烤箱上下调节，烤的时间看熟的情况，一般20~30分钟都能熟）5.将鸡腿粘上面粉（或者淀粉，红薯粉都可以）6.再均匀地粘上蛋液7.再粘上面包糠，如果你喜欢吃肯德基里的那种炸鸡腿，可以去买玉米片，裹上玉米片后就会呈鱼鳞片那样，特别漂亮8.油锅热了后，直接入锅中小火炸制，期间可以用筷子不时地翻动，使其受热均匀。如果你不知道油温该多热是，建议你可以用一个筷子插在油中，如果筷子周边迅速涌起一圈泡泡就表明油温可以了。或者扔一小片姜能够迅速浮起都表示油温到了，此方法适用于所有的油炸食品9.捞出沥干油，香喷喷的炸鸡腿就出锅啦~炸制期间保持中国，毕竟这么大块的鸡腿，火太大容易焦而且不熟，中小火比较稳妥~想要更酥脆的可以等油温更热是再复炸一遍
菇怎么做好吃，香炸鸡腿菇的家常做法
- 菇怎么做好吃，香炸鸡腿菇的家常做法
- 香酥鸡腿菇的做法步骤1准备鸡蛋，鸡腿菇，面粉，面包糠，淀粉。2鸡腿菇洗好，用手撕成条。3用开水浸泡10分钟，泡软蘑菇。4泡好以后控水，撒上黑胡椒，咸盐，鸡精。腌制10分钟。5两个鸡蛋大撒，加入面粉和淀粉，均匀搅拌。加一小勺咸盐。6用手把腌好蘑菇挤出水，准备鸡蛋糊，面包糠。7先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黄。8开小火炸制，金黄出锅。9炸好放在控油纸上，撒上辣椒粉。就可以吃了。
炸鸡腿的家常做法，炸鸡腿怎么做，美克
- 炸鸡腿的家常做法，炸鸡腿怎么做，美克
- 主料鸡蛋【蛋糕】4个 黄油【蛋糕】30g 牛奶【蛋糕】50g 细砂糖【蛋糕】120g 低筋面粉【蛋糕】120g 蛋黄（卡仕达酱）2个 黄油（卡仕达酱）10g 牛奶（卡仕达酱）125g 细砂糖（卡仕达酱）25g 低筋面粉（卡仕达酱）10g 辅料玉米片适量 可可粉适量 炸鸡蛋糕的做法步骤1. 黄加入细砂糖，打发到颜色变白体积变大2. 加入低筋面粉搅拌均匀3. 牛奶加热4. 将牛奶边倒入蛋黄糊，边搅拌均匀5. 将糊倒回锅中，小火加热，不断搅拌成糊6. 趁热加入黄油，搅拌融合，放凉备用7. 黄油和牛奶加热融化，备用8. 全蛋打发到有花纹，不容易消失9. 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀10姬笭灌蝗弑豪鬼通邯坤. 加入黄油牛奶液，翻拌均匀11. 入模具中，放入170度预热好的烤箱，上下火170度，25分钟12. 将烤好的蛋糕弄碎13. 入少许卡仕达酱，混合成团14. 做成炸鸡的造型15. 玉米片弄碎，加入少许可可粉，搅拌均匀16. 蛋糕表面抹上卡仕达酱17. 粘满玉米片即可
没有面包糠怎么炸鸡腿 炸鸡腿的做法
- 没有面包糠怎么炸鸡腿 炸鸡腿的做法
- 没有面包糠炸鸡腿的做法具体制作方法第一步：准备食材。鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。第二步：鸡翅清洗干净后，用牙签在表面扎几个小孔。（这样做是为了在腌制的时候更加入味）第三步：往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏腌制2个小时左右。（要是喜欢吃稍麻一点口感的，还可以放少许花椒粉）第四步：鸡蛋打散，然后倒入同等量的清水，再次搅拌匀均后备用。第五步：鸡翅腌好后取出，先在表面匀均的粘上一层面粉。第六步：将粘好面粉的鸡翅放入蛋液中浸泡3-5秒。第七步：将泡好的鸡翅取出再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打，还可以用手轻轻的搓几下。第八步：直到鸡翅表面像鳞片一样粘满面粉，如图。第九步：待全部鸡翅都裹好后，开始炸制。往锅中倒入适量的油，油热后，将鸡翅放入锅中，炸至成害弧愤旧莅搅缝些俯氓熟、表面微黄时捞出。第十步：为了让鸡翅更加酥脆，要再复炸一次。将油温升高一点，然后将所有鸡翅倒入锅中，炸20秒即可捞出。
求一个炸鸡腿的做法
- 希望大家能够介绍一个炸鸡腿的做法……
- 材料鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙做法1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可
脆皮炸鸡腿的做法
- 脆皮炸鸡腿的做法
- 主料鸡腿3个炸鸡粉15克调料姜4片料酒1大匙生抽1大匙细香葱2棵照烧汁1大匙胡椒粉少许脆皮炸鸡腿的做法1.鸡腿洗净、用厨房纸巾擦干水分害功愤嘉莅黄缝萎俯联，用牙签扎些小孔，这样可以更入味2.生姜切片、香葱切段；将鸡腿放入容器，加入姜片、葱段和照烧汁、料酒、生抽、黑胡椒粉少许拌匀，并且按摩鸡腿片刻，盖上盖，将鸡腿腌制三小时以上3.腌制好的鸡腿4.准备好脆皮炸鸡粉5.将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉6.将炸锅温度调到180度，预热3分钟后，将鸡腿放入炸篮，推上炸篮后，炸18分钟即可
好吃的炸鸡腿做法，在家自制炸鸡腿的做法-超级鸡车
- 好吃的炸鸡腿做法，在家自制炸鸡腿的做法-超级鸡车
- 炸鸡腿的做法1.鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上2.适量的面包糠3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液4.把鸡腿放在面粉里裹一下5.锅里放油，烧至八成热6.把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液7.再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠8.入锅炸9.直至变成金黄色，浮起来即可起锅10.装盘
