天下无不散之筵席
天下无不散之筵席，人如此，事亦是如此。曲终人散，酒罢喧嚣尽，一切归入平静。
下一次地觥筹交错，人喧鼎沸，下一次地酒醉不知归途，下一次地尘归尘，土归土。
我们在各种亲情、社会关系的必然里，吃吃喝喝的筵席中，周而复始着。吃喝真的乃是人生大事，今人如此，古人亦如此。
但是你真的知道什么是“筵席”吗？
从上古到东晋，中国人都是“跽坐”，就是跪在地上，屁股坐在脚后跟上，腰挺直，这样才算有礼，这种姿势也称“跪坐”。主要是因为那段时间无论男女，身着的上衣为“衣”，下衣称“裳”。下衣都是宽大的布裹体，腰间系带，并没有现在的内裤，非常容易走光。“跽坐”姿势很好的避免了彼此尴尬。
汉长信宫灯（宫人跽坐姿势举灯）
当今日本在传统礼节上，还有这样的跽坐方式（参看日本电影电视剧），而他们的这种方式，也是上古中国文化的蔓延的学习产物。
中国有个词语叫“长跪不起”，“跪”来表示深深的歉意，或者对长者的尊敬，这个动作都是跟上古的“跽坐”礼节有莫大的关系。
有句俗语“男儿膝下有黄金，跪天跪地，跪父母”，跪，乃是相当大的礼节，这个姿态一般不会轻易做出。
“箕踞”，其坐像是相当不礼貌的，是被禁止的。什么样的姿势是箕踞呢？就是双腿平直向前伸直，坐于席上，像个簸箕一样。这是蔑视，狂妄的姿态，非常无理。
《战国策》中说荆轲刺秦王，不中后，“自知事不就，倚柱而笑，箕踞以骂”。字数不多，精准的描绘出荆轲当时的姿态和神色，大义无畏，嬉笑怒骂秦王的样子（背靠宫柱，双脚向前平伸，坐在地上，指着秦王大骂不已）。
吃吃喝喝是无人可以幸免的，在公元前1046年周朝建立后，周文王设立“礼乐”治国的思想。在周礼中规定，正式的大吃大喝的场合（大宴宾客），要现在地上铺上大的衬席，称之为“筵”。在“筵”上在铺上一人坐，或者多人坐的编织精致席子，可长可短，称为“席”。
汉壁画
“筵”或者“席”，材料为草编或者竹蔑编，席也可以用皮毛、毡毯代替，但是铺置时，都要平行或者垂直与房屋的墙。
席子
席子四角如果卷翘，用“席镇”压住，防止翻卷。席镇，可以用石、玉、铁、青铜制作，样子也会做的相当精美。
汉代铜席镇
唐代石席镇
猪席镇
然后，直接在席上放置矮“案”桌，吃饭或者写字。有长方形，也有圆形；有三足矮脚，也有四足矮脚。这个可以参考朝鲜或韩国目前还在用的托盘式“案桌”。（韩剧中目前还有不少这样的小桌案）。
汉代食案
汉代漆托盘
朝鲜族传统饭桌
在有“案”，以前，有一种矮足托盘，古人称之为“俎”。就是“人为刀俎我为鱼肉”的“俎”，把熟肉放在“俎案”上，用小刀切着吃。
商俎
俎（春秋）
到了春秋、战国后期，为了方便书写，有了专门到胸口高度的书案。
书案
老年人内室久坐，跽坐也是很累的。人坐席子上， “几”可以托住手臂，让人依靠，支撑身体，这个家居外形就如同这个“几”字一样。
凭几
凭几
古人都是坐在席子上吃饭，聊天，甚至睡觉。所以，只要登堂入室，双脚踩上席子，必须脱“屦”（鞋子），然后跽坐其上。如果宴客，在入门处，会有人捧匜，请来宾洗手，然后就座。
匜
成语“一席之地”，也是表示室内有容纳一个人坐的席子的位置。用一张席子代表一个人。
“筵”和“席”，是日常生活的必须品，大宴宾客时，主客坐在其上，久而久之，“筵席”就等同于聚会、宴会、宴请之意。
“筵”和“席”都表示不同用途席子，如果王侯家中仆人开始准备铺设“筵”和“席”，表示主人将要宴请宾客了。
在今天“筵”的本意，衬席的意思基本消失了，只剩下“席”表示席子的意思。
现在词语中，“筵席”两字合用表示请客吃饭的场合。
文化在传承过程中，随着时间的推移，事物变迁，最初的本意已经消失了。但是词汇习惯使用，还在延续。如果你不深究，你不会想到一个词，也会这样的悠久历史。
天下无不散之筵席，人如此，事亦是如此，望彼此珍重。
