世纪华天大酒店
编者按：“三公”限制消费政策的实施是酒店最重要的转折点之一，尤其是国有酒店。随着公务消费的标准化，很多企业开始调整目标群体，夯实内部管理。本期北京世纪华天大酒店就是其中最具代表性的企业之一。2008年开业以来主要针对政府性会议，近年来通过创建绿色饭店转型升级，优化酒店环境与基础设施，提升企业工作人员绿色新理念，各项经营、管理工作得到了稳步的发展，在节能减排的同时又提高了酒店的经济效益与美誉度。
北京世纪华天大酒店外观
北京世纪华天大酒店是湖南省国资委所属企业创办，由华天酒店集团参股并品牌管理的高星级涉外商务酒店，其最大的特色是拥有一个可容纳200人同时就餐的集全国各地风味小吃为一体的美食街，从上午10点到次日凌晨1点全方位营业。
自2008年6月正式开业以来，主要以接待会议为主，先后接待各种技术培训、商务洽谈和政府会议等7600多场次。
酒店创绿之路
一
建立创绿领导小组，六大方面推进创绿工作
世纪华天创绿组织架构图
建立创绿领导小组，六个维度跟踪酒店创绿工作，调动酒店中层及以上力量，将创绿工作落到实处。
酒店创绿工作先锋队（创绿工作推进会）
针对全体员工举办创建绿色饭店专题培训、测试
二
创建绿色饭店具体工作及实效
(一)
绿色建筑：
公共区域 、客房设计用自然采光，充分展示人与自然的亲近和谐。
客房窗户统一为隔热隔音玻璃，以降低空调及噪音。
采用新型环保装饰材料。
外墙装修设计采用双层，一层建筑墙面，一层石材铝材装饰面，能更好的减少室内热量的散发。
（二）
节能管理：
使用节能炉灶、光源开关分区控制。
加装各种型号变频器，使电机运转更经济。
使用合同能源管理，将原有30KW的空调水泵换成18KW的节能水泵，节电效果明显。
将能耗高的蒸汽锅炉更换为小的蒸汽机，可节约燃气约7000m3/月。
节水：后台公共区域水龙头加装脚踏开关，厨房灶台改为自动水位控制阀门。
降噪：使用低噪风机，减噪风柜，双速电机。
房内中央空调系统加装远程控制系统，对室内温度进行监测、调控；每天对房间湿度进行检查，确保房间温、湿度适宜。末端加装空气净化系统，保证空气质量达到优。
建立设备三级保养体系，使其始终处于高效经济的运行状态。
节能成果使用：
以周、月进行对比，效果清晰。
各区水、电、气用能数据每天统计，每日早会通报用量；每周一次能耗分析、一次节能检查通报；每月一次酒店管理人员能耗分析会。使酒店能耗管控更加合理。
（三）
环境管理：
采用全自动运水烟罩控制器及油烟净化装置。
为顾客及员工提供电车充电桩，倡导绿色出行。
对易燃易爆物品单独设立仓库，统一管理。
设置废旧电池收集箱，与专业消杀公司合作安全管控。
冷却塔加装隔音屏。
定期对客房空气、物品进行消毒培训及消毒。
酒店全部为无烟楼层，建立劝烟登记本。
对客引导绿色入住。
（四）
绿色餐饮与服务
专人负责，严把卫生质量关。
摆放适量点菜、光盘行动、垃圾分类等引导顾客绿色消费。
提供的30余种绿色食品。
（五）
员工绿色培训
在员工通道绿色创建主题宣传。
组织“植树造林”、“社区绿化”、绿色出行等环保活动。
三
总结及规划
在经营管理过程中，酒店积极培育全员的节能增效意识，引导宾客共建“绿色饭店”，也积累了一些节能降耗的成功经验和成果，着重体现在以下几个方面：
1、酒店制定了能源管理制度，专门成立节能减排组织机构，建立日常巡查监控机制，专门检查跑、冒、滴、漏，第一时间发现、记录、整改。
2、加强能源消耗管理体制，出台酒店节能降耗实施细则。
3、根据天气情况实行空调、灯光分时分段控制，酒店所有灯具均已使用节能灯管和LED灯。
4、对相关工作进行流程再造，减少中间环节，降低人力成本，减少设施损耗。
5、严格控制空调与锅炉的出水温度。
6、房间内配置绿色环保卡，提醒客人减少对床上用品的洗涤次数。
7、客房用大瓶洗浴用品替换小瓶包装的洗浴用品，提高品质，减少包装成本。
8、积极做好对客宣传，共同参与节能降耗工作。在酒店前厅、客房、餐饮各重要对客部位设置节能环保提醒标志，以提高住店宾客的节能意识，鼓励宾客减少能源消耗，创建绿色社会。
2015-2018能耗对比
后记
本周是2019年节能宣传周，主题是“绿色发展，节能优先”。让我们积极行动起来，践行节约理念，促进绿色生产，倡导绿色生活，共享美丽中国。
7月3-6日将在哈尔滨举办全国绿色饭店评审员大会，进一步落实绿色饭店国标新细则，启动绿色饭店年度报告数据调查，发布《绿色供应商认证评价指南》和绿色领跑者指标体系，举办绿色饭店大讲堂巡讲活动和全国绿色饭店国家注册评审员培训班，组织绿色食材对接，同期还将组织参加2019北大荒·中国农垦食材交易会暨北大荒文化旅游节活动。
首届全国绿色饭店评审员大会7月·哈尔滨（点击跳转至报名页面）
绿色专栏
中国饭店协会官方微信将开设“绿色专栏”，以落实党中央精神，宣传贯彻绿色饭店和绿色餐馆的高标准要求，树典型、立标杆，让更多行业企业学习优秀绿色饭店和绿色餐馆成功经验。同时也欢迎行业专家、优秀企业等积极投稿，共同分享绿色饭店、绿色餐饮成功经验。
中国饭店协会住宿业事业部绿色发展处：010-88365868/5875/5859
