广州市花园酒店
贵为华南地区唯一的白金五星级酒店，广州花园酒店陪伴着一代又一代人的成长。
有人说酒店旧就是“死罪”，花园酒店有历史但绝不老气，一直在环境、服务和餐厅出品上升级，不断创新。虽然近几年国际五星酒店扎堆开，在我心目中地位一直没变过。
最近几年参加周年庆晚宴，每次都有惊喜。还有火遍小红书的瀑布任点任食下午茶，也是吸引超多年轻人过来打卡。
大堂的金色壁画，是广州花园酒店的标志，雍容华贵，叹为观止，“如入大观园、置身荣国府。”
中秋国庆快到了，广州花园酒店又有全新动作，TA叔提前去体验了，吃喝一次过满足，超赞！
01
广州花园酒店
XNespresso联名下午茶！
今年秋天的第一个下午茶安排上，最美的遇见不是多早或多晚，三点一刻下午茶，一切都刚刚好，在舒适得天气，享受一份甜点+咖啡的优雅。
好久没去广州花园酒店，发现这里安排上了仙气飘飘的下午茶，携手Nespresso推出“花”式“咖”启联名下午茶。
喝下午茶的地方有点神秘，穿过满眼落英缤纷的神秘玻璃长廊，来到隐藏在酒店1楼的锦鲤酒吧，窗外就是秘密后花园，窗边的位置还能拍到18米瀑布，光线极好。
点了Nespresso X 花园酒店的联名下午茶，一拿上来就被惊到了，
仙气飘飘的烟雾中，上来一个精致的复古中式三层木盒，很像古时候的首饰盒。
盒子上那面镜子简直是“魔镜”，女生拍照出来都特别美，“对镜贴花黄”，梦幻得不得了呢～
“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一科会拿到什么。”吃下午茶像寻找宝藏一样，充满层层惊喜！
分量超足，上下好几层，一共20款花园定制西式甜品，有慕斯 、拿破仑、司康、玛德琳，还有三明治、青瓜海虾配柠檬刁草，还有转运专属的椰子锦鲤冻糕，而且摆盘由上至下是从甜到咸，搭配得刚刚好。
最特别的是，酒店还特别搭配了Nespresso胶囊咖啡，可以让咖啡师DIY自己喜欢的口味。
熟悉Nespresso的粉丝都它是最早开始做胶囊咖啡的，来自瑞士，作为全球优质咖啡行业的标志性品牌致力于将全世界风味独特的咖啡倾注于每一颗小巧的咖啡胶囊中。
Nespresso一直跟米其林合作，这次选的3款咖啡是胶囊咖啡系列里最好的，所以也可以说这次喝到的是米其林级别的下午茶哦！
咖啡师现场教路怎么判断和品尝一杯胶囊咖啡，第一步，看油脂是否丰富，油脂丰富说明这边咖啡够新鲜，萃取压力足够。
第二步，闻，感受不同风味咖啡的香气。第三步，吸吮式喝法，鼻腔后段能够嗅到更丰富的香气。
02
3款风味胶囊咖啡
X定制西式点心
巴西咖啡
&咸味奶油布丁配焦糖海盐
强度4
结合塞拉多地区的阿拉比卡咖啡和巴西南部地区山顶种植的黄波旁种咖啡，优雅细腻，口感不酸苦，无比顺滑。
搭配咸味奶油焦糖布丁，焦糖香气可以中和咖啡酸气，入口滑润细腻，散发柔和蜂蜜和谷物香。
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危地马拉咖啡& 柠檬玛琳派
强度6
个人比较喜欢这款，危地马拉咖啡被誉为“小蓝山”，来自肥沃的火山土壤，阿拉比卡和罗布斯塔混合，水洗处理，干燥麦芽谷物香调，丰富芳香，有活力。
搭配同样清新酸甜的柠檬挞，柠檬的清香中和危地马拉淡淡的苦味，在初秋感受植物花园淡淡的香气。
印度咖啡&杂浆果拿破仑
强度10
这款咖啡是阿拉比卡和罗布斯塔混合，生长于异域树荫下，独特的木本香调以及丁香、肉豆蔻和胡椒的香味，来自于咖啡树周边的香料作物，强劲、有特殊的辛香。配杂浆果拿破仑相得益彰，久久回甘。
花园首席调酒师William D还调了两杯咖啡饮品——咖天尼和咖啡汤力，咖天尼有独特的酒香，
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咖啡汤力则很清爽，加了软性气泡饮料和山胡椒根，入口先是清新的橘子味，接着是浓郁的咖啡香，后调是山胡椒味儿。
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喝完茶，去外面走走。“不是太多人知道的秘密后花园，这里有想不到的惬意舒适，逛一逛心情大好。”
在仙境般的锦鲤池驻足，据说这里很多锦鲤年龄比我还大，多看两眼，会转运！沿途，绿树雕塑花草树木，一步一景，在这里溜达溜达，呼吸户外清新空气，心情大好。
“花”式“咖”启下午茶套餐
￥338/两位
Nespresso X 花园酒店联合定制下午茶：
（两位适用）
咸味奶油布丁配焦糖和海盐 2件
柠檬玛琳派杯 2件
杂浆果拿破仑配肉豆蔻和丁香 2件
玛德琳浓缩咖啡巧克力蘸酱 2件
柠檬忌廉芝士司康包 2件
椰子锦鲤冻糕 1件
青瓜海虾配柠檬刁草 2件
烤甜椒配罗勒青酱三明治 2件
黑安格斯牛肉配山葵忌廉芝士三明治 2件
甄选咖啡马天尼/甄选咖啡汤力 各1杯
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开启花样时光～
使用时间：14:00-17：00
03
荔湾亭快闪来了！
中秋国庆超值套餐走起
“作为纯吃货难免贪新厌旧，
但是有些店其实一直在你心里，
突然再次光顾，又会激发起心底的那份热爱。”
好消息，挂念已久，最近有很多人在问的荔湾亭终于要开了！在国庆期间，也就是9月30日到10月7日，荔湾亭会以全新快闪形式重开！
今天提前过来感受，桌椅、环境细节全部升级了，荔湾花艇+怀旧点心车，在广州是绝无仅有，今年又拿了米其林餐盘奖，品质相当稳定。
最近推出了限定节日套餐，人均￥400（需加茶位费，服务费），两个套餐可选，根据具体人数而定，以五星级餐厅来说，性价比真的算超高了！
荔湾亭坚持三十多年，保持自己风格积淀下经典，但是出品也在默默不断推陈出新，实在难得。
这里是花园酒店最具特色的粤菜餐厅，喜欢它的西关情怀，至今还保留着19世纪30年代的广州茶楼的风情，现在广州已经很少见了。
保留了广式早茶传统的手推车式服务，在桌子与桌子之间来回穿梭，我们又找回了自己熟悉的记忆。
而且不止怀旧，是真的有足够历史积淀。装饰依据广州著名的荔枝湾夜市情景而设计，荔树扶疏，藤蔓缠绕，榕树瓜棚，古朴西关风韵浓浓的怀旧气息扑面而来。
十只做工精细的命名花艇绝对是拍照打卡的好位置，每一艘艇都有自己的名字，如大妹、有金、顺娇、银姐。
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餐前主食让我忍不住惊呼，多少年没吃到这些了！以前中秋总会吃到的菱角、水煮花生、荔浦芋头仔，经典重现，感动！
前菜很精致，有萝卜牛杂、酿尖椒、萝卜糕三拼，啊，还是记忆中那浓浓的怀旧味道与情怀。
烧味拼盘
有烧肉、叉烧、烧鹅，叉烧肥瘦适中，烧肉饱满多汁，烧鹅皮脆肉嫩，每一样都可以试一点。
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?贡枣杞子炖竹丝鸡
这口汤非常清甜滋补，精选新疆大枣，暖暖的直到胃里，在初秋喝简直舒服。
油泡虾球
用了进口虎虾，半个手掌那么大一只，直接油泡浸熟，依然保持了大虾爽脆的口感。
铁板牛仔骨
这道菜直接堂做，在你面前把牛仔骨放铁板上，“刺啦”，一阵牛油香飘过来，超有气氛！
肉质特别嫩，饱满多汁，好吃到变色！
大闸蟹粉蒸肉饼
用一样食材变幻出无限美味才是大厨的本事，这道菜的味道是循序渐进，铺在螃蟹下面的肉饼吸收了螃蟹的精华，味道特别鲜美，满是肉汁肉饼正好下饭！
南乳吊烧鸡（配山楂汁）
师傅在吊烧鸡的基础上加入了少许南乳调味，南乳是自家用传统豆腐慢慢发酵，增添了一份怀旧的岭南风味。外焦里嫩的鸡肉，遇上南乳风味的酱料，连骨头都有香味，沁人心脾。
喝一杯自制山楂汁，酸酸甜甜超解腻。
双耳蒸笋壳鱼
笋壳鱼清蒸就很好吃，配木耳和菌菇更添一层鲜滑，鱼肉鲜嫩柔软，底下铺的木耳更是可以媲美肉味，鲜美至极。
啫啫6头大连鲍
啫啫，最能体现“镬气”，沸腾的声音、灼烫的热力、浓烈的香气，气氛瞬间就热烈起来。事先预热到200°C的砂锅，猛火急攻直接将6头大连鲍鱼倒入煲里。烈火干烧，锁住肉汁。
当开盖的那一秒，裹着酱汁的鲍鱼散发浓烈香气，入口鲜嫩，慢慢咀嚼！
鸡油豆苗
鸡油炒的豆苗，带着股油脂香，特别甜，嫩。
腊味煲仔饭
用的是自家老字号“皇上皇”的腊味，每一件都红白相间、油光铮亮，传统家乡味几十年不变。
用瓦煲煲出来的米饭甘香甜润，倒进酱油搅拌后更加惹味，例牌动作饭焦大家抢，咬起来嘎吱作响。
姜汁汤圆拼月饼
今年中秋国庆双节同贺。当然少不了象征团圆的汤圆和月饼。糖水以姜汁熬制，清淡透彻，鲜辣的姜味似乎嵌到了薄皮的汤圆里，软糯外皮，香甜芝麻馅，吃不够。
四分之一个花园酒店经典月饼，浓郁丝滑的牛油搭配生态鸭蛋腌制的咸蛋黄，奶黄香浓、流沙细腻，分量刚刚好，满足！
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除了下午茶&荔湾亭快闪套餐，广州花园酒店国庆期间活动多多：
国庆系列活动之亲子花园探索之旅
秋日共享温馨亲子时光，入住亲子主题房，￥1628/每房每晚享小黄鸭行政粤韵 主题房，￥1928/每房每晚玩转大嘴猴花园套主题房，和小黄鸭、大嘴猴一起玩! 闲暇时光，更有赠送花园打卡点手绘探索地图，乐游城央 21,000 平方米深氧花 园，带孩子感受深厚岭南文化。
国庆系列活动之私密尊享行政酒廊套餐
入住充满岭南文化底蕴的行政粤韵客房，国庆价仅需￥1600/每房每晚。尊享私 密尊享花园礼遇，隐藏在花园一角的锦鲤酒吧，品尝专属星厨质感行政酒廊套餐 美食，感受自然花园景观，度过美好的黄金周。
这个有35年历史的酒店，历史悠久但绝不老气，一直紧跟时代脉搏，不断刷新惊喜。最近又突破自己，打造了花园35周年系列联名活动，又推出快闪粤菜套餐，超surprise，这个国庆黄金周必须安排上，赶紧走起打卡吧！
锦鲤酒吧
地址：广州市越秀区环市东路368号花园酒店1楼
电话：020-83338989
荔湾亭
地址：广州市越秀区环市东路368号花园酒店2楼
电话: 020-83338989 转3922/3923/189 2625 8505。
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